山形牛コンビーフ(加藤牛肉店)お取り寄せ・通販可!青空レストラン

4月22日の青空レストランに、山形牛コンビーフが登場!

加藤牛肉店の山形牛100%コンビーフは、手作業で手ほぐしする数量限定コンビーフで、品切れ続出の大人気ご飯の友ですが…

満点青空レストランの400回記念の春のフルコースのご飯の友としても紹介され、お取り寄せにもなりそうです。

青空レストラン 400回 春のフルコース

土曜の夕方に食欲を刺激する番組・満点☆青空レストラン。

今年の4月でとうとう9年に突入し、先週・今週は、400回記念スペシャル。

そのためいつもは、MC宮川大輔とゲストが全国各地の「うまーい」食材を探しに向かっていますが…

今日4月22日も、妻夫木聡&ケンドーコバヤシをゲストに迎え、これまで登場した食材で春のフルコースを決定します。

そんな400回記念の春のフルコース(前菜・スープ・魚料理)として先週登場したのは…

等。

また、今日の春のフルコース(ご飯の友・肉料理)として今週は…

  • 山形牛コンビーフ
  • 土佐ジロー(鶏肉)
  • 鶏いぶし手羽
  • いかなごのくぎ煮
  • 短角牛

が登場しそうです。

中でも今回チェックするのは…

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山形牛コンビーフ

山形牛コンビーフ。

  • 加藤牛肉店
  • 山形牛100%
  • 手ほぐし

というコンビーフで、今日の青空レストランでは、ご飯のお供として紹介され、オリジナルのお取り寄せにもなりそうです。

加藤牛肉店・山形牛100%手ほぐしコンビーフ

その山形牛コンビーフを作るのは、加藤牛肉店。

昭和5年に創業し、本店は横浜にある精肉店ですが…

銀座や西麻布(焼肉ステーキあつし)、渋谷(シブツウ)にも店があります。

そんな加藤牛肉店の看板商品が、この山形牛コンビーフ。

正式には、特製<山形牛100%>手ほぐしビーフで…

山形牛100%のブロック肉のまま塩漬けにし、8時間煮込んだ後、熱いうちに手作業でほぐしていくというコンビーフです。

ちなみに、手ほぐしにはチョッパーなどは使わず、また、味付けにはドイツ直輸入の香辛料を使用しているというのもこだわりの模様。

特に、熱々ご飯の上にのせると程よく脂が溶けるということで、ご飯のお供にピッタリと話題になっています。

そのため、青空レストラン以外でもたびたびテレビで紹介される大人気商品。

一方で、手作業などのこだわりのため数量は限られている限定商品なので…

通販・お取り寄せ

加藤牛肉店のホームページで販売されているお取り寄せのコンビーフは、現在も売切れとなっているように、品切れ続出中。

ただ、今週の青空レストランのオリジナルのお取り寄せの1つにもなるので、通販でも購入できます。

また、ヤフーの通販でも、この加藤牛肉店の山形牛手ほぐしコンビーフのセット(サラミやウインナー付)が限定販売されているので、お取り寄せできます。

まとめ

まとめると…

でした。

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