平野レミ ナイスなシソ味噌(マツコの知らない世界)の作り方 超特急レシピ

平野レミが、ナス料理(ナイスなシソ味噌)のレシピ・作り方をマツコの知らない世界(2月14日)で披露!

10分で3品作る平野レミ流の超特急レシピの1つとしてナイスなシソ味噌を紹介しました。

そこで今回は、ざっくり絶品料理で紹介されたナイスなシソ味噌のレシピや作り方をチェックします。、

マツコの知らない世界 平野レミ

知らないとは言いつつも、時々出てくるマツコデラックスの「私これ知っているー」でおなじみのマツコの知らない世界。

毎回色々なテーマで、マツコを知らない世界に案内します。

そんなマツコの知らない世界の今日2月14日のテーマは…

  • ざっくり絶品料理の世界(平野レミ)
  • 雪遊びの世界

の2つ。

中でも一番気になるのは、ざっくり絶品料理の世界です。

このざっくり絶品料理の世界を案内するのは、平野レミさん。

最近は、女優の上野樹里さんの姑としても話題になりますが…

自由すぎる料理が話題になっている他、レシピ本やプロデュースしたフライパン・レミパンも好調な料理愛好家です。

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ナイスなシソ味噌(平野レミの超特急レシピ・ナス)

そんな平野さんが、今日のマツコの知らない世界で披露したのは、超特急絶品レシピ。

の3品をわずか10分で作るというスピード料理です。

そして、その超特急レシピのうち、今回チェックするのが…

ナス料理・ナイスなシソ味噌です。

レシピ・作り方

このナイスなシソ味噌のレシピ・材料は…

  • ナス:
  • ピーマン:
  • パクチー:
  • 味噌:大さじ2
  • 砂糖:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • シソ:
  • ゴマ:

作り方は…

  1. ナスは軽く切れ目を入れ乱切り
  2. ピーマンは乱切り、パクチーはみじん切り
  3. ナス、ピーマンを素揚げにする
  4. 味噌・砂糖・みりんをフライパンで熱し、砂糖が溶けたら粗熱をとり、シソを加える
  5. 素揚げしたナスとピーマンを加える
  6. 最後にゴマを振る

で完成です。

まとめ

まとめると…

  • 2月14日のマツコの知らない世界に、平野レミ登場!
  • 自由すぎる料理・レシピ本・フライパンも話題の料理愛好家!
  • マツコの知らない世界では、10分で3品の超特急レシピを披露!
  • その1つが、ナイスなシソ味噌!
マツコの知らない世界 平野レミレシピ(まるごとニンジン蒸し、コーヒーご飯等)作り方 まとめ
マツコの知らない世界(2月14日)に平野レミが登場! にんじんまるごと蒸し お目覚めコーヒーご飯 ごっくんコロッケ あげないよナゲット 等、ざ...

でした。

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