9/27のマツコの知らない世界は、横浜中華街。
その中で、世界一の料理人が作る肉汁たっぷりの小籠包（ショウロンポウ）が紹介されます。
そんな小籠包として有名なのが、横浜中華街の上海豫園（しゃんはいよえん）と皇朝（こうちょう）です。
横浜中華街・小籠包
次回9月27日のマツコの知らない世界は秋の2時間SP。
いつもと違い2時間ということで…
- 横浜中華街の世界
- プロレスの世界
- コンビニ和菓子の世界
の3本立てです。
中でも一番気になるのは…
横浜中華街の世界！
はとバスの世界でも、チラッと紹介された中華街ですが…
9/27は、中華街だけの企画です。
そんな横浜中華街の世界をマツコデラックスさんに案内するのは、中華街食べ歩きサークルにも入ってる俳優の藤竜也さんと、上野樹里さん。
紹介されるメニューや料理は、
- 小籠包
- シュウマイ
- 中国茶
- スープ炒飯
等。
特に小籠包は、世界一の料理人が作る肉汁たっぷり小籠包が紹介されるようなので…
今回は、そんな小籠包のお店の場所や通販でお取り寄せ情報等について、いち早く調べてみます
上海豫園（しゃんはいよえん）
横浜中華街の中でも、小籠包の有名店といえば…
上海豫園（しゃんはいよえん）！
小籠包が爆発的に美味しい☆横浜中華街 上海豫園 pic.twitter.com/BTYFhsQbgk
— グルメ刑事 (@gurumedeka) 2016年7月3日
中国料理世界大会・点心部門の世界チャンピオンの点心師・朱さんが作る小籠包が有名な、点心を中心とした中華料理店です。
小籠包が自慢の店だけあり、その小籠包も、鮮肉小龍包やフカヒレ小龍包、ヒスイ小龍包や鶏肉小龍包、そして、期間限定の上海蟹みそ小籠包と色々。
中華街の上海豫園で小籠包(ノーマルと翡翠とフカヒレ)とフカヒレあんかけ炒飯！ pic.twitter.com/aKSRiyAGKJ
— シロ (@sirororooon) 2015年9月12日
特徴は、薄いのに破れにくい皮と、中から飛び出すスープで…
肉汁はもちろん、餡の中に入ったスープゼリーの煮凝りも加え、旨みがアップしている小籠包です。
さらに、その小籠包は、点心世界一の料理人が包んでいるのが、おいしさの秘密の模様。
ちなみに、この上海豫園の小籠包は、ぴったんこカンカンで、沢尻エリカさんのオススメ小籠包をしても紹介されたことがあります。
なお、上海豫園がある場所は、中華街の端の方。
本館の近くには、小龍包の店舗実演などがある小籠包館があります。
通販・お取り寄せ情報
また、その上海豫園では、以前はオンラインショッピングがあり、通販でもお取り寄せできたようですが…
現在は、そのサイトにアクセス不可になっていました。
皇朝（こうちょう）
横浜中華街では、上海豫園以外でも世界チャンピオンのショウロンポウとして有名な店があります。
それが、皇朝（こうちょう）。
食べログ一位らしい
皇朝の焼き小籠包と肉まん pic.twitter.com/WY19wroo4r— シャス (@shassbeleth) 2015年12月23日
中国料理世界大会・点心部門のチャンピオンが4人も在籍する本格中華料理店です。
その皇朝といえば、肉まんの超有名店で、飲茶バイキングも有名ですが…
小籠包も人気の点心。
熱々のスープに入った小籠包の他…
モッチモチの皮をゴマが香ばしくカリカリと焼き、中からジュワッと肉汁あふれる焼き小籠包もあります。
通販・お取り寄せ情報
その皇朝の小籠包は、アマゾンや楽天の通販でもお取り寄せできます。
小籠包の他、肉まんやシウマイ（シュウマイ）等も入ったセットもありました。
まとめ
まとめると…
- 9/27のマツコの知らない世界は、横浜中華街の世界！
- 藤竜也さんや上野樹里さんが、マツコに小籠包・シュウマイ・中国茶・スープ炒飯等を紹介！
- 特に小籠包は、世界一の料理人が作る肉汁たっぷり小籠包！
- そんな小籠包の有名店が、上海豫園（しゃんはいよえん）と、通販でもお取り寄せできる皇朝（こうちょう）！
でした。