ギャル曽根の鍋(醤油ベースとろろ鍋・なかい君の学ぶスイッチ)レシピ・作り方&だし

なかい君の学ぶスイッチでギャル曽根がとろろ鍋のレシピを紹介!

2月20日のなかい君の学ぶスイッチでは、中居くんやゲストが様々な情報を紹介しましたが…

その1つが、ギャル曽根が紹介した鍋で、茅乃舎だしがレシピの決め手になるという特製の「醤油ベースのとろろ鍋」でした。

そこで今回は、なかい君の学ぶスイッチで紹介されたギャル曽根の鍋(醤油ベースのとろろ鍋)のレシピ・作り方と茅乃舎だしの通販・お取り寄せ情報をチェックします。

なかい君の学ぶスイッチ 2月20日

SMAP中居正広の新番組・なかい君の学ぶスイッチ。

なかい君とゲストが生徒になり、授業形式で様々なテーマで学んでいきます。

そんな「なかい君の学ぶスイッチ」の今日2月20日のテーマは、総集編的な回。

芸能人が聞いてよかった日常のギモン20連発SPと題し…

  • ギャル曽根の鍋レシピ
  • ご飯が100倍美味しくなる最強ご当地ご飯のお供
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なかい君の学ぶスイッチ(11月6日)で、ご飯のおともが紹介。 蟹の淡雪 ごはんにのせるとん汁 甲州地どりトマトらー油 のりクロ が、ゆめぴりか...

等のグルメ情報も紹介されました。

中でも今回チェックするのは…

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ギャル曽根の鍋・醤油ベースのとろろ鍋

ギャル曽根の鍋。

芸能人が自宅で作っているような鍋を紹介しカリスマ料理研究家の浜田陽子がランキングした企画「芸能人のリアル自宅鍋を診断&ランク付け」でギャル曽根が紹介した鍋のレシピです。

ちなみギャル曽根といえば、大食いというイメージですが…

実はレシピ本がベストセラーになっている等、料理にも定評がある模様。

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感想(422件)

実際に、なかい君の学ぶスイッチ「芸能人のリアル自宅鍋を診断&ランク付け」で紹介した鍋のレシピも100点満点で95点を獲得し、見事1位となっています。

そして、そのギャル曽根鍋というのが、とろろ鍋。

「体ポカポカギャル曽根特製 醤油ベースのとろろ鍋」です。

なお、この醤油ベースのとろろ鍋の見た目の特徴は、鍋の表面を覆う山芋とろろ。

血行促進につながり、冷え性改善が期待ができるという山芋のとろろをたっぷりとレシピに使った鍋です。

茅乃舎だし(かやのやだし)

また、レシピ(出汁)の決め手になっていたのは、スープに使う「茅乃舎だし」。

福岡にある茅乃舎(久原本家)で使われているだしを家庭用の出汁として製造販売しているだしです。

なお、この茅乃舎だしは、家庭用になっているだけあり使い方がとっても簡単なのが特徴。

パックになっているので2袋入れ(4人前の場合)ひと煮立ちさせるだけです。

そのため、家庭で手軽にとれる本格だしとして芸能人にも人気で…

テレビでもたびたび話題の出汁として紹介されている茅乃舎だし。

中居君も知っていて、スーパーには売っていないと話していましたが…

アマゾンや楽天の通販では販売されていたので、お取り寄せでは購入できそうです。

レシピ・作り方

なお、この茅乃舎だしをレシピに使ったギャル曽根の「体ポカポカギャル曽根特製 醤油ベースのとろろ鍋」のレシピは…

  • 山芋:5本(12cm程)
  • セリ:1束
  • ほうれん草:1/2束
  • 豚バラ肉:200g
  • 白菜:1/4株
  • 豆腐:1丁
  • しめじ:1袋
  • 茅乃舎だし:2袋
  • みりん
  • 醤油
  • お酒
  • ショウガ
  • ゴマ油

等。

そして作り方は…

  1. 山芋をする
  2. 具材は小さ目にカットする
  3. 茅乃舎だしでだしをとり、みりん・醤油・お酒・冷え性対策のショウガ・隠し味のゴマ油を味を調整しスープにする
  4. 出汁に具材を投入
  5. 最後にとろろを上からかける

で完成です。

まとめ

まとめると…

  • なかい君の学ぶスイッチ(2月20日)は、芸能人が聞いてよかった日常のギモン20連発SP!
  • 鍋の疑問も紹介!
  • その1つがギャル曽根の鍋!
  • 名前は、ギャル曽根特製・醤油ベースのとろろ鍋!
  • たっぷり山芋とろろで、冷え性対策のポカポカ鍋?
  • 具体的なレシピや作り方も紹介!
  • スープの決め手は、茅乃舎だし!
  • 通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能!

でした。

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