世界一受けたい授業 カゼ予防の免疫力UP鍋・冬野菜とキノコの鍋のレシピ・作り方

カゼ予防の免疫力UP鍋のレシピ・作り方が紹介!

1月20日の世界一受けたい授業では、冬野菜を使った最強お鍋が紹介されましたが…

カゼ予防にオススメの免疫力UP鍋として紹介されたのが、冬野菜とキノコの鍋です。

そこで今回は、今日の世界一受けたい授業で紹介されたカゼ予防の冬野菜とキノコの鍋のレシピや作り方をチェックします。

世界一受けたい授業 1月20日

堺正章&くりぃむしちゅーの番組・世界一受けたい授業。

毎回様々な先生が登場し、授業形式で生活のためになる知恵を紹介しています。

そんな世界一受けたい授業の今日1月20日のテーマは3つ。

  • 最強お鍋料理
  • 名作マンガのセリフから学ぶ日本語
  • 比叡山延暦寺の修行

が特集されます。

中でも今回チェックするのは…

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カゼ予防の免疫力UP鍋

この時期嬉しい鍋料理。

管理栄養士で大学の客員教授の佐藤秀美先生が、旬の冬野菜を使った健康にうれしい最強お鍋料理として…

  • 風邪予防の免疫力アップ鍋
  • トマト鍋チーズシャブシャブ
  • 美肌鍋・アーモンドミルク鍋
アーモンドミルク鍋(世界一受けたい授業の美肌鍋)レシピ・作り方
アーモンドミルク鍋(美肌鍋)のレシピ・作り方が紹介! 1月20日の世界一受けたい授業では、冬野菜を使った最強お鍋が紹介されましたが… 美肌に効果のある鍋として紹介さ...

等を紹介しました。

中でも今回チェックするのは…

カゼ予防の免疫力UP鍋。

今日の世界一受けたい授業では、冬野菜ときのこでカゼ予防の免疫力アップ鍋として紹介された鍋です。

なお、具材に使われる野菜は様々ありますが…

特におすすめとして紹介されたのは、レンコン。

ビタミンC・ポリフェノール・食物繊維等、抗酸化作用が豊富に含まれている冬野菜として紹介されました。

レシピ・作り方

なお、この冬野菜ときのこの鍋の具体的なレシピは…

  • 豆苗:
  • キャベツ:
  • 油揚げ:
  • ニラ:
  • 鶏ひき肉:
  • 人参:
  • 玉ねぎ:
  • レンコン:
  • クコの実:
  • キノコ:
  • 昆布出汁:
  • ケチャップ:
  • 味噌:
  • オリーブオイル:

等。

また、作り方は…

  1. 冷たい昆布だしにキノコを入れ火にかける
  2. 沸騰したら鶏ひき肉を入れる
  3. 火が通ったらその他の具材を入れる
  4. 電子レンジで加熱したケチャップに味噌とオリーブオイルを混ぜつけダレ(ケチャップみそ)にする

で完成です。

まとめ

まとめると…

  • 1月20日の世界一受けたい授業で、最強鍋料理のレシピ・作り方が紹介!
  • 管理栄養士の佐藤秀美先生が紹介!
  • その1つが、カゼ予防の免疫力アップ鍋!
  • 冬野菜とキノコの鍋!
  • レシピのポイントは、抗酸化作用のレンコン!
  • キノコは冷たい昆布だしで!
  • つけダレのケチャップみそも作り方のポイント!

でした。

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