家事えもん 冷やし中華(得する人損する人)レシピ・作り方(レンチン・煮豚・錦糸卵・クリーミーなタレ)

家事えもんが、レンチンだけの冷やし中華のレシピ・作り方を紹介!

8月10日の得する人損する人では、家事えもん vs 一流シェフの主婦がマネしたいレシピ対決が行われますが…

家事えもんは…

  • 火を使わずレンでチン
  • 具だくさん
  • 煮豚もレンチン
  • 錦糸卵もレンチン
  • ヨーグルトでクリーミなのにサッパリとしたタレ

等でオリジナルの冷やし中華を披露しました。

そこで今回は、今日の得損の家事えもん流の冷やし中華レシピの作り方をチェックします。。

得する人損する人(得損)・料理対決

家事が得意な芸能人が得損ヒーローに扮し、料理レシピや掃除方法を紹介する番組・得する人損する人。

毎週色々な特損ヒーローズが登場し、様々な得ワザを披露しています。

そんな得する人損する人の今日8月10日のテーマは…

  • 家事えもんvs超一流シェフの料理対決(冷やし中華)
  • 坂上忍の得ワザ損ワザ(大根おろし)
  • オードリー春日の東大受験

等。

中でも今回チェックするのは、最近の得する人損する人の定番企画でもある料理対決です。

ちなみにこの料理対決は…

  • コンビニやスーパーで買える食材
  • 材料費は1人前300円以内

という条件でオリジナルレシピを披露し、味や手軽さから、どちらの料理を真似したいかを主婦がジャッジする料理対決。

家事えもんやサイゲン大介ら得損ヒーローズが、一流料理人や腕自慢の有名人と対決してきましたが…

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今日の得する人損する人では…

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家事えもん・冷やし中華

家事えもんが得損ヒーロー代表として登場しました。

そんな今日の得損の料理対決の料理というのが、冷やし中華。

夏の料理の大定番で、夏こそ食べたいメニューの1つ・冷やし中華をテーマに料理対決を行いました。

なお、家事えもんの対戦相手となる一流シェフは、牧野雄太シェフ。

フレンチの一流シェフで、今日の冷やし中華対決では、レンチン&野菜(揚げナス風)たくさんの冷やし中華を紹介しました。

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一方、家事えもんが作った冷やし中華というのは、クリーミーなのにサッパリタレの冷やし中華。

そしてこちらも、レンチンだけで具だくさんという冷やし中華です。

レシピ・作り方(レンチン・煮豚・錦糸卵)

ちなみに、この冷やし中華のポイントは、電子レンジだけなのに、煮豚や錦糸卵など具だくさんという点。

手のかかる煮豚や錦糸卵を電子レンジを使うことで…

  • 時短にする(煮豚が3分、全部で10分)
  • 火を使わず台所が暑くならない
  • 洗い物を少なくすす

という得ワザです。

また、レシピには…

  • 煮豚に使うブルーベリージャム
  • クリーミーなタレに使うヨーグルトや豆乳・麦茶

を使用。

さらに、中華麺には酢を使うという作り方も紹介しました。

なお、この家事えもん流の冷やし中華の具体的なレシピは…

  • 豚肉:50g
  • 焼酎:大さじ1/2
  • 醤油:大さじ1
  • ブルーベリージャム:大さじ1
  • 卵:1個
  • 片栗粉:少々
  • サラダ油:大さじ1
  • 水菜:1株
  • トマト:1/2個
  • 中華麺:1人前
  • お湯:500ml
  • 酢:大さじ1
  • 鶏ガラスープの素:小さじ1
  • マヨネーズ:大さじ1
  • ケチャップ:大さじ1/2
  • コショウ:少々
  • ヨーグルト:100g
  • ゴマ油:小さじ1
  • 豆乳:35ml
  • 麦茶:35ml
  • 揚げ玉:適量

等で材料費は約278円。

そして、作り方は…

  • 豚肉をハサミで1cmにカットし、焼酎・醤油・ブルーベリージャムに漬け、600W電子レンジで1分半加熱する
  • 溶き卵に片栗粉を混ぜ、皿にラップをピンと張り、油を塗った後、溶き卵をクレープの様に薄く延ばす
  • 600W電子レンジで1分半加熱し、細切りにして錦糸卵にする
  • 水菜とトマトを切り、冷やし中華のタレと混ぜマリネ風にする
  • 中華麺を水で軽く洗い、お湯と酢を入れたボウルに入れ、600W電子レンジで3分半加熱する
  • 鶏ガラスープ・マヨネーズ・ケチャップ・コショウ・ヨーグルト・ゴマ油・豆乳・麦茶を混ぜ、クリーミーなタレを作る
  • 麺にオリジナルタレをかけ絡ませてからさらに盛り付け、具材を飾り付ける
  • 最後に揚げ玉をトッピング

で完成です。

まとめ

まとめると…

  • 8月10日の得する人損する人に、家事えもん登場!
  • 一流シェフと料理対決!
  • スーパーで買える材料費300円以内の食材レシピと手軽な作り方を主婦がジャッジ!
  • 料理のテーマは、冷やし中華!
  • 家事えもんは、煮豚も錦糸卵も電子レンジで作る冷やし中華!
  • レシピに、ブルーベリージャムやヨーグルトも使用!
  • 作り方は、クリーミーでサッパリしたタレや中華麺に酢を入れるのが得ワザ!

でした。

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