冷凍うどんレシピ(家事えもん・得する人損する人)の作り方 火を使わないコクうま沖縄風うどん&角煮風

家事えもんが、火を使わないコクうま沖縄風うどんの作り方・レシピを紹介!

3月16日の得する人損する人では、冷凍うどん10分レシピ対決が行われましたが…

家事えもんが披露したのが、豚バラの角煮などの得ワザを使った火を使わないコクうま沖縄風うどんです。

得する人損する人・料理対決

今日3月16日の得する人損する人は、2時間スペシャル。

  • 家事えもん
  • ウル得マン
  • タマミちゃん
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という3人の得損ヒーローが登場し、自慢の料理を披露します。

中でも今回チェックするのは、特損ヒーローズのエース・家事えもん。

前回の2時間スペシャルと同じく…

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今日の得する人損する人でも、一流料理人・早坂シェフや工藤シェフ、料理芸人・クック井上と料理対決を行いました。

その料理対決のテーマというのが…

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家事えもん 冷凍うどん10分レシピ

冷凍うどん。

スーパーでもコンビニでも売っている手軽な食材・冷凍うどんを使う料理対決です。

しかも、そのレシピというのは、制限時間たった10分という10分レシピ。

短い時間の中で身近な食材を使い、主婦が家でも簡単に真似したくなる様な得ワザを使い、冷凍うどんのオリジナルレシピを作りました。

豚バラ・火を使わない コクうま沖縄風うどん

ちなみに、家事えもんの冷凍うどんのオリジナルレシピというのは、火を使わないコクうま沖縄風うどん。

  • 冷凍うどんはレンジでチン
  • 豚バラをミルフィーユのように折り重ね角煮風
  • 鶏ガラと和風のWだし
  • レンジは使うが火を使わない

という得ワザを使ったコクうま沖縄風うどんで…

1人前はたったの182円のレシピです。

レシピ・作り方

ちなみに、この家事えもん流火を使わないコクうま沖縄風うどんの具体的なレシピは…

  • 冷凍うどん:
  • 笹かま:1/2本
  • 紅ショウガ:適量
  • ゆで卵:1/2個
  • 青ネギ:1本
  • 豚バラ:4枚
  • お湯:300ml
  • 砂糖:小さじ1
  • 塩:少々
  • 醤油:小さじ2+小さじ1/3
  • みりん:小さじ2+小さじ1/2
  • カツオだし(和風だし):小さじ1
  • 鶏ガラ(顆粒):小さじ1

という食材。

そして、作り方は…

  • 冷凍うどんは水をかけ、レンジで加熱する
  • 醤油・みりん・砂糖を2:2:1の割合で混ぜ合わせタレにする
  • 豚バラをタレにつけ折り重ね、タレをかけ、レンジで1分半
  • 豚バラをひっくり返し、爪楊枝を刺し、再びレンジで1分加熱
  • 笹かま・ゆで卵・青ネギをカット
  • 鶏ガラとカツオだしに、塩、小さじ1/3の醤油、みりん(小さじ1/2)とお湯を入れ混ぜる
  • 冷凍うどんを入れる
  • カットした豚肉、ゆで卵、ネギ、笹かま、紅ショウガをトッピング

で完成です。

まとめ

まとめると…

  • 3月16日の得する人損する人に、家事えもん登場!
  • 主婦がマネしたい冷凍うどん10分レシピ対決!
  • 家事えもんのオリジナルレシピは、火を使わないコクうま沖縄風うどん!
  • 豚バラをミルフィーユにし、角煮風?
  • 他にも、作り方やレシピに得ワザ満載!

でした。

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