得する人損する人 レンジで卵かけご飯 レシピ・作り方(ラーメン入江・スターシェフ・おつまみ)

名店の卵かけご飯のレシピ・作り方が得する人損知る人で紹介!

4月26日の得する人損する人では、ミシュラン掲載のスターシェフが直伝ワザを披露しますが…

ラーメンの入江シェフが紹介したのは、名店のレシピを家庭用にアレンジしたという電子レンジ&コンビニおつまみを使う卵かけご飯レシピでした。

そこで今回は、今日の得損で紹介された入江シェフの卵かけご飯のレシピ・作り方をチェックします。

得する人損する人(得損)ミシュラン掲載スターシェフ

料理や掃除の得する情報を紹介している番組・得する人損する人。

家事が得意な芸能人が扮する特損ヒーローズの他、最近は一流の料理人・職人も登場し、自慢の料理などを披露しています。

そんな得する人損する人の今日4月26日のテーマは…

  • ミシュラン掲載スターシェフのレシピ公開
  • 完熟フレッシュの家を掃除(家事えもん)

等。

中でも一番気になるのは、名店のプロ技拝借SPのミシュラン掲載スターシェフのレシピ公開です。

ちなみに今日の特損で紹介されるレシピというのは…

  • 卵かけご飯
  • 南蛮漬け

等。

今回チェックするのは…

スポンサーリンク

卵かけご飯(ラーメン入江シェフ)

卵かけご飯のレシピ。

入江シェフが紹介する卵かけご飯です。

ちなみに入江シェフとは、得する人損する人のスターシェフの1人。

ミシュラン掲載シェフですが、特損では…

  • 腕時計を両手につける
  • ラーメン界の異端児

としておなじみです。

そんな入江シェフが伝授する卵かけご飯というのは、名店・玄瑛の卵かけご飯のアレンジレシピ。

レンジ&コンビニおつまみ

1日700杯も売れるという卵かけご飯のレシピを家にありがちな食材を使うなど、家庭用にアレンジしたというTKGです。

なお、作り方のポイントは、電子レンジでチンする(あたためる)こと。

また、レシピに使われた珍しい食材は、タレになるコンビニおつまみでした。

レシピ・作り方

なお、この卵かけご飯の具体的なレシピは…

  • コンビニおつまみ(今回は、スルメ・煮干・韓国のり)
  • 薄口醤油
  • ご飯

等で、コンビニおつまみは、肉系や魚介の乾物系なら何でも(おしゃぶり昆布など)。

また、作り方は簡単で…

  1. コンビニおつまみと、水とみりん(2:1)を耐熱容器に入れる
  2. ラップをして600Wで1分40秒加熱する
  3. 加熱後よく混ぜたら、3~4倍の量の薄口醤油も入れて混ぜる
  4. そのダシを卵に混ぜ、ご飯にかける

で完成です。

まとめ

まとめると…

  • 4月26日の得する人損する人で、一流シェフが秘伝レシピを公開!
  • その1つが卵かけご飯!
  • ラーメン入江シェフが紹介!
  • ラーメン有名店の麺劇場・玄瑛のTKGを家庭用にアレンジしたTKG!
  • 作り方のポイントは、レンジでチンする出汁!
  • レシピのポイントは、出汁になるコンビニおつまみ!
  • 作り方もレシピも簡単だけど、名店風になるというレシピ!

でした。

スポンサーリンク