とんねるずのみなさんのおかげでしたパスタ②4/20(鈴木奈々ペペロンチーノ・矢作ナポリタン等)レシピ・作り方

とんねるずのみなさんのおかげでしたで、パスタの作り方やレシピが紹介!

4月20日のチャチャッとキッチンのパスタ編第2弾では…

  • 鈴木奈々:ダンナが好きなペペロンチーノ
  • おぎやはぎ矢作兼:銀座てらやま特製ナポリタン
  • とんねるず木梨憲武:ボロネーゼ(炊飯器ハンバーグパスタ)・チャチャッとクッション2
  • 高嶋政宏:ジェノベーゼ・俺の緑

の4人が、家でチャチャッと作るオリジナルパスタを披露しました。

そこで今回は、これらの家パスタの作り方やレシピをまとめます。

(なお、チャチャッとキッチンの最新回は、5月4日・11日の焼きそば)

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とんねるずみなさんのおかげでした・チャチャッとパスタ

とんねるずみなさんのおかげでした・4月20日のテーマの1つは、チャチャッとキッチン。

これまでも…

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等が放送された企画で、とんねるず・おぎやはぎ矢作・高嶋政宏やゲストなどの出演者が、自分のためだけに家でチャチャッと作るようなレシピや作り方を紹介するコーナーです。

そんなチャチャッとキッチンの今週のテーマはパスタ。

2月に放送されたチャチャッとパスタの第2弾で…

  • おぎやはぎ矢作兼
  • 鈴木奈々
  • とんねるず木梨憲武
  • 高嶋政宏

の4人が、それぞれのオリジナルパスタを披露しました。

そこで今回は、とんねるずみなさんのおかげでした・チャチャッとキッチンのパスタ編第2弾で紹介された家パスタのレシピや作り方をまとめます。

鈴木奈々・ペペロンチーノ

初登場の鈴木奈々が披露したパスタは、ペペロンチーノ。

結構している鈴木奈々らしく、「大好きなダンナさんが大好きなペペロンチーノ」という名前で、夫が美味しいと言ってくれるパスタのレシピや作り方を披露しました。

そんな鈴木流ペペロンチーノの具体的なレシピ(2人前)は…

  • パスタ:200g
  • アスパラ:3本
  • ベーコン:1パック
  • エリンギ:1本
  • ニンニク:1/2片
  • オリーブオイル:大さじ3
  • 塩コショウ:適量
  • 鷹の爪:1本

で、作り方は…

  1. アスパラは固い部分の皮を落とす
  2. そのアスパラやベーコン・エリンギ・ニンニクは一口大に切っておく
  3. パスタを7分茹でる
  4. オリーブオイルを入れたフライパンで、ニンニクを軽く炒める
  5. ニンニクの香りが出てきたら(色がついてきたら)アスパラ・ベーコン・エリンギも入れ炒める
  6. 本当はここで、塩コショウで味付けし、鷹の爪も入れる
  7. 茹で上がったパスタもフライパンに入れ絡める

で完成。

今週のとんねるずのみなさんのおかげでは、鷹の爪が飾りになり、味付けも薄めでしたが…

家で作るときは、しっかり味付けしたほうが良いみたいです。

おぎやはぎ矢作・ナポリタン

一方、前回はカルボナーラを作ったように…

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おぎやはぎ矢作は、この企画の常連。

その矢作兼が今回作ったパスタはナポリタンで、しかも、行きつけのレストラン銀座・てらやま直伝という、銀座「てらやま」特製ナポリタンを作りました。

ちなみに、このナポリタンのポイントは、トマトソースの模様。

トマトケチャップとトマトピューレを7:3で混ぜるという特製のトマトソースです。

なお、具体的な材料は…

  • パスタ:250g
  • 玉ねぎ:1/4個
  • マッシュルーム:1個
  • ピーマン:1/2個
  • ウインナー:3本
  • トマトケチャップ:70g
  • トマトピューレ:30g
  • バター:20g
  • 温泉卵:1個
  • パセリパウダー:少々

が、2人分のレシピ。

実際に作っているシーンは、今週のとんねるずのみなさんのおかげでしたでは映りませんでしたが…

番組ホームページでは、下の作り方が紹介されていました。

  1. 沸騰したお湯に塩をふたつまみ入れ、パスタを11分間茹でる
  2. 茹で上がった麺の水分をよく切りサラダ油を優しくなじませたら一旦、冷蔵庫で冷やす※出来たら半日以上
  3. フライパンにバターを入れ、程よく溶けたら具材を一気に入れる
  4. ある程度、火が通ったら冷やしておいた麺を入れる
  5. 麺がほぐれてきたら、ケチャップとピューレを7:3で混ぜたソースを100cc入れて水分が飛ぶまでよく炒める
  6. 皿に盛り、凹みに温泉タマゴを落とし、パセリをふりかけたら完成

高嶋政宏・ジェノベーゼ

また、矢作と同じく、高島家の兄・高嶋政宏もこの企画では常連。

前回は冷製パスタを披露しましたが、今回はジェノベーゼのレシピと作り方を紹介しました。

そのジェノベーゼというのが、俺の緑。

たっぷりのバジリコとオリーブオイルから作る緑のペーストソースがポイントのパスタです。

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とんねるず木梨憲武・炊飯器パスタ

その高嶋兄やおぎやはぎ矢作のパスタは、スタジオの試食でもおいしいと大好評でしたが…

最終的に優勝したのは、木梨憲武のパスタ。

今回も、炊飯器で超簡単に作るパスタ「チャチャッとクッション」の第2弾で見事1位になりました。

ちなみに、このパスタの種類はボロネーゼ。

そして、メインの材料はコンビニのハンバーグ(セブンイレブンの金のハンバーグ)なので、作り方だけじゃなく、レシピも手軽なオリジナルパスタです。

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まとめ

まとめると…、

  • とんねるずのみなさんのおかげでしたの新企画・チャチャッとキッチン!
  • 4月20日は、パスタ第2弾のレシピや作り方が紹介!
  • とんねるず木梨、高島政宏、おぎやはぎ矢作・鈴木奈々がオリジナルパスタを披露!
  • 鈴木奈々はペペロンチーノ!
  • おぎやはぎ矢作兼はナポリタン!
  • とんねるず木梨憲武は炊飯器ハンバーグパスタ!
  • 高嶋政宏はジェノベーゼ!

でした。

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