高嶋政宏パスタ ジェノベーゼ・俺の緑 レシピ・作り方 とんねるずのみなさんのおかげでした チャチャッとキッチン

高嶋政宏が、ジェノベーゼ・俺の緑のパスタの作り方・レシピを紹介!

4月20日のとんねるずのみなさんのおかげでしたでは、チャチャッとキッチン・パスタ編(2回目)が放送されましたが…

高島家の兄・高嶋政宏が紹介したのは、ミキサーにかけたバジリコやオリーブオイルのソースに、ブロッコリーも使った緑のパスタ・ジェノベーゼで「俺の緑」でした。

そこで今回は、このジェノベーゼ・俺の緑のレシピや作り方をチェックします。

とんねるずみなさんのおかげでした・チャチャッとキッチン

とんねるずみなさんのおかげでしたで最近の好評企画・チャチャッとキッチン。

とんねるず・高嶋・矢作らが、家でチャチャッと自分たちためだけに作る家レシピを披露する企画で…

等も放送されています。

そんなチャチャッとキッチンが、今週4月20日のとんねるずみなさんのおかげでしたでも放送。

今回は、パスタ編の第2弾で…

  • 高嶋政宏
  • おぎやはぎ矢作兼
  • 鈴木奈々
  • とんねるず木梨憲武

の4人が…

  • ジェノベーゼ・俺の緑
  • 銀座てらやま特製ナポリタン
  • ダンナが好きなペペロンチーノ
  • 炊飯器ハンバーグパスタ(ボロネーゼ)・チャチャッとクッション2
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の4つのパスタのレシピや作り方を紹介しました。

中でも今回チェックするのは…

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高嶋政宏パスタ ジェノベーゼ・俺の緑

高嶋政宏のパスタ。

パスタの種類はジェノベーゼで…

バジルやブロッコリーで緑色に染まった「俺の緑」という名のパスタを披露しました。

ちなみに、これまでの高嶋政宏さんのチャチャッとキッチンのレシピ(冷製パスタ等)は、家でチャチャッと作るにはちょっとハードルの高そうな食材や作り方でしたが…

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今回のパスタ・ジェノベーゼは、今までよりは少し手軽に作れそうなレシピや作り方になっていました。

そのパスタの具体的なレシピ(2人前)は…

  • ブロッコリー:1房
  • ニンニク:1/2片
  • パスタ(リングイネ):200g
  • オリーブオイル:200ml
  • 塩:適量
  • クルミ:30g
  • バジリコ:4パック
  • 粉チーズ:多め

で、パスタや調味料を除いた材料費は、約462円。

そして作り方は…

  1. ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ニンニクは芽を取っておく
  2. 平たいパスタ・リングイネは8分ゆでる
  3. ただし、パスタが茹で上がる5分前に鍋にブロッコリーも入れて一緒に茹でる
  4. ミキサーに、オリーブオイル、ニンニク、塩を入れスイッチオン
  5. さらにクルミ(本当は松の実を入れたかった)を入れミキサーする
  6. さらにバジリコを茎ごと入れミキシング
  7. 最後に粉チーズ(本当はパルミジャーノレッジャーノを入れたかった)を入れ混ぜ、とろとろドロドロの状態のペーストを作る
  8. ボウルに入れたジェノベーゼソースに茹で上がったパスタとブロッコリー・茹で汁少々を入れ和える
  9. さらににチーズを入れ味を調整

で完成です。

まとめ

まとめると…、

  • とんねるずのみなさんのおかげでしたの新企画・チャチャッとキッチン!
  • 4月20日は、パスタ第2弾のレシピや作り方が紹介!
    とんねるずのみなさんのおかげでしたパスタ②4/20(鈴木奈々ペペロンチーノ・矢作ナポリタン等)レシピ・作り方
    とんねるずのみなさんのおかげでしたで、パスタの作り方やレシピが紹介! 4月20日のチャチャッとキッチンのパスタ編第2弾では… 鈴木奈々:ダンナが好きなペペロンチ...
  • とんねるず木梨、高島政宏、おぎやはぎ矢作・鈴木奈々がオリジナルパスタを披露!
  • 高島兄・高嶋政宏のパスタは、ジェノベーゼ・俺の緑!
  • たっぷりのバジリコとオリーブオイルでソースを作り、ブロッコリーも入った緑のパスタ!
  • 今回はレシピも作り方もちょっと手軽になって、まずまずチャチャッと?

でした。

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