おぎやはぎ矢作が、ニンニク塩焼きそばの作り方・レシピを紹介！
5月4日のとんねるずのみなさんのおかげでしたでは、チャチャッとキッチン・焼きそば編が放送されましたが…
おぎやはぎ矢作兼が紹介した焼きそばは、広尾の有名店・やきやき三輪直伝の特製ニンニク塩焼きそばでした。
そこで今回は、このニンニク塩焼きそばのレシピや作り方をチェックします。
とんねるずみなさんのおかげでした・チャチャッとキッチン
とんねるずみなさんのおかげでしたで最近の好評企画・チャチャッとキッチン。
とんねるず・高嶋・矢作らが、残り物やコンビニ食材を使い家で手軽にチャチャッと自分たちためだけに作るレシピを披露する企画で、今までも…
等が放送されています。
そんなチャチャッとキッチンの最新回が、今週から始まった焼きそば編。
- おぎやはぎ矢作兼
- ELT持田香織
- カンニング竹山
- とんねるず木梨憲武
- とんねるず石橋貴明
- 高嶋政宏
の6人のチャチャッとシェフがそれぞれのオリジナル焼きそばを披露しますが、今日5月4日は…
- 矢作：やきやき三輪直伝の特製ニンニク塩焼きそば
- 持田：持田家の焼きそば
という2つの焼きそばのレシピや作り方が紹介されました。
中でも今回チェックするのは…
おぎやはぎ矢作・やきやき三輪直伝の特製ニンニク塩焼きそば
この企画のレギュラー・おぎやはぎ矢作の焼きそば。
焼きそばの種類は、塩焼きそばですが…
いつものように専門店直伝のレシピを紹介です。
その専門店というのは、広尾の有名店・やきやき三輪。
芸能人も通うという鉄板焼き店から伝授され、家庭用にアレンジしたという焼きそばで…
名前もそのまま「やきやき三輪直伝の特製ニンニク塩焼きそば」です。
ちなみに、レシピで特徴的だったのは、ニンニクよりもスパムやバター。
さらに、仕上げにレモン汁を使うのが珍しい作り方の焼きそばになっていました。
レシピ・作り方
そのやきやき三輪直伝の特製ニンニク塩焼きそばの具体的なレシピ（2人前）は…
- スパム：170g
- サラダ油：適量
- バター：20g
- 刻みニンニク：20g
- 鷹の爪：少々
- 野菜ミックス（キャベツ・にんじん・もやし等）：300g
- 白髪ネギ：適量
- ニラ：50g
- しょう油：小さじ1/2
- うま味調味料：少々
- 日本酒：適量
- イタリアンパセリ：適量
- オリーブオイル：少々
- 塩：適量
- レモン汁：少々
- ブラックペッパー：適量
で、パスタや調味料を除いた材料費は、約510円。
そして作り方は…
- スパムを幅1cmの細切りにする
- フライパンに油をひき、バター・刻みにんにく（水気を切ったもの）・鷹の爪を入れ火をつける（コールドスタート）
- 番組では使わなかったけど、ホントは油かすを入れたい
- 最初にスパム、その後野菜ミックスを追加し、さらに炒める
- さらに麺を入れ炒める
- 塩・ブラックペッパー・うま味調味料で味付け
- ニラも入れ炒める
- オリーブオイル・しょう油・塩・日本酒で味を整える
- 皿に盛り付け、白髪ねぎ・イタリアンパセリを散らす
- 仕上げにレモン汁をかける
で完成です。
ちなみに、今日のとんねるずのみなさんのおかげでしたで矢作が作った焼きそばは、作り方の順番やレシピの量がちょっと違ったようで…
スパムの入れる順番や調味料の味を間違えなければ美味しいという焼きそばの模様。
まとめ
まとめると…、
- とんねるずのみなさんのおかげでしたの新企画・チャチャッとキッチン！
- 5月4日＆11日は、残り物やコンビニ食材で作る焼きそばのレシピ・作り方を紹介！
とんねるずのみなさんのおかげでしたで、焼きそばの作り方・レシピが紹介されました！ 5月11日と4日のチャチャッとキッチン・焼きそば編で… とんねるず木梨（コンビ...www.xn--ddk0a0e324m8r2c.net
2017-05-11 15:17 - ELT持田香織、カンニング竹山、とんねるず木梨、とんねるず石橋、高島政宏、おぎやはぎ矢作のうち、今週は持田＆矢作がオリジナルの家焼きそばを披露！
- おぎやはぎ矢作の焼きそばは、やきやき三輪直伝の特製ニンニク塩焼きそば！
- 広尾の名店から伝授され、家庭用にアレンジした焼きそば！
- スパムやバターが珍しいレシピ！
- レモン汁で仕上げる作り方もポイント？
でした。