アフロコーンというトウモロコシが青空レストランで紹介！
7月25日の満点青空レストランは…
- 千葉県銚子市
- アフロヘアの名人が作る
- 甘さが自慢
というトウモロコシ・アフロコーンの特集です。
そこで今回は、今日の青空レストランで紹介される千葉のとうもろこしの特徴や通販・お取り寄せ情報をチェクします。
青空レストラン 千葉
土曜の夕方に「うまーい」グルメを紹介するグルメ番組・満点青空レストラン。
宮川大輔とゲストが、全国の旬や最新の食材・話題のお取り寄せ・おいしい食べ方やレシピを紹介しています。
そんな満点青空レストランの今日7月25日のゲストは中川家の2人。
3人で千葉県に向かい、今が旬の千葉食材を紹介します。
ちなみに過去の青空レストランでは…
等の千葉グルメが登場していますが…
とうもろこし・アフロコーン
今回紹介される食材は、とうもろこし。
特に、アフロコーンという名のとうもろこしの特集です。
美食家電ジャーナリストの @takh0120 に #アフロコーン をコヤマーイーツしてもらった。つやっつやで生がうまい…!!! むしろ生が甘い…!!! 生食して、チンして、石窯ドーム。4本といわず20本くらい頼めば良かったーっ😂https://t.co/yYiwaMhRaL pic.twitter.com/UYkP9g9B4o
— ぴちきょ📲ラクニ iPhoneケース (@pichikyo) July 25, 2020
ちなみに今日の青空レストランで紹介されるアフロコーンは、トウモロコシの形がアフロというわけではなく…
アフロヘアの名人が作るトウモロコシ。
名人として出演する千葉県銚子市の生産者（へねりーふぁーむ代表）の坂尾さんの髪型がアフロで…
その名人が作る野菜が、アフロきゃべつやアフロコーンです。
そんな坂尾さんのとうもろこし・アフロコーンの自慢はその甘さ。
銚子の気温（昼夜の寒暖差）の他、潮風によるミネラル豊富な土や自分たちで発酵させるという肥料などにより長年かけて作り上げてきた土により生まれるという甘さで…
最高糖度は19度にもなったことがあるというフルーツのように甘いというトウモロコシです。
一方で、薄い皮も特徴で、生でも食べられるというアフロコーン。
都内の高級スーパーでも人気になるという、個人ブランドとうもろこしのようです。
通販・お取り寄せ・購入・販売
ちなみにこのアフロコーンは、今日の青空レストランのお取り寄せにもなるトウモロコシ。
生とうもろこしのアフロコーンの他、アフロコーンの加工品でタコス生地に使ったアフロコーンパウダーなどもお取り寄せ商品になります。
また、アフロコーンやアフロコーンパウダーは…
- へねりーふぁーむ
- ポケットマルシェ
等でも購入できる模様。
一方、アマゾンや楽天の通販でも見つけることができましたが…
現在はプレミア価格になっています。
まとめ
まとめると…
- 7月25日の満点青空レストランはトウモロコシ！
- 宮川大輔＆ケンドーコバヤシが千葉県銚子市で紹介！
- 名前はアフロコーン！
- アフロヘアの名人が作るトウモロコシ！
- 最高で糖度19度にもなる甘さが自慢！
- 生でも食べられる甘さや食感！
- 銚子の気候や土地の他、こだわりの発酵肥料で育てるトウモロコシ！
- 通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能！
- 青空レストランでは、生とうもろこしの他、トウモロコシ粉末のアフロコーンパウダーもお取り寄せに！
でした。