青空レストラン ワカメ(島のわかめ)通販・お取り寄せは?鹿児島・長島

鹿児島長島町のワカメ・島のわかめが青空レストランのお取り寄せに!

10月19日の青空レストランは鹿児島県長島町のアワビですが…

そのアワビのエサにもなっている地元のワカメを養殖したという菊栄丸水産の島のわかめもお取り寄せになります。

そこで今回は、今日の青空レストランで紹介されるワカメの特徴や通販・お取り寄せ(購入・販売)をチェックします。

青空レストラン 鹿児島アワビ

「うまーい」グルメを紹介する番組・満点青空レストラン。

MC宮川大輔とゲストが、日本各地の厳選食材やオススメレシピと話題のお取り寄せを紹介しています。

そんな青空レストランの今日10月19日の舞台は鹿児島県長島町。

ゲストはピン芸人・陣内智則です。

また、メイン食材になるのは、長島よかあわびというアワビ。

長島よかあわび(青空レストラン アワビ)通販・お取り寄せは?鹿児島・長岡水産
鹿児島のアワビ・よかあわびが青空レストランで紹介! 10月19日の青空レストランでは… 鹿児島・長島の国産アワビ 長岡水産が養殖 肉厚で柔かいのが自...

また、アワビと一緒に紹介されそうなのが…

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ワカメ(島のわかめ)

ワカメです。

ちなみに今日の青空レストランでお取り寄せになるのは、アワビの長岡水産と同じ鹿児島県長島町にある水産会社・菊栄丸水産で養殖されたワカメ。

菊栄丸水産では様々なワカメ加工品を作っていますが…

【ふるさと納税】菊栄丸の手作り湯通し塩蔵わかめセット_kiku-234

特に、島のわかめ簡単みそ汁・島の混ぜ込みわかめ・漁師が作ったカットワカメがセットになってお取り寄せになります。

そんな菊栄丸水産のわかめの自慢は、肉厚で弾力ある食感にある模様。

長島の海に流れる黒潮の激しい潮の流れの中で負けないように育つために丈夫な茎をもち、しっかりとした歯ごたえになるようです。

また、風味豊かなアワビのエサにもなるという長島のわかめは、味や香りも自慢の1つ。

潮の流れだけじゃなく、鉄分やミネラル等の豊富な栄養を含む長島の赤土も、絶品ワカメの味を生み出す秘密の1つになっているようです。

通販・お取り寄せ、購入・販売

そんな長島・菊栄丸水産のワカメの中でも今日の青空レストランでお取り寄せになり、通販でも販売されるのは、新商品の「島のわかめ簡単みそ汁」や「島の混ぜ込みわかめ」と「漁師が作ったカットワカメ」のセット。

また、楽天の通販では、菊栄丸水産のワカメ(塩蔵わかめ)等が長島町のふるさと納税の返礼品として紹介されていました。

まとめ

まとめると…

  • 10月19日の満点青空レストランは鹿児島県長島!
  • アワビがメイン食材!
  • そのアワビのエサになっているのが長島のアワビ!
  • 菊栄丸水産ではその地元のワカメを養殖!
  • 黒潮の流れの速い潮が、しっかりした茎と歯ごたえある食感を生む?
  • 赤土の豊富な栄養で育つワカメは風味も自慢?
  • 青空レストランのオリジナルお取り寄せとして通販でも販売されるので、お取り寄せでも購入可能!
  • 島のわかめ簡単みそ汁・島の混ぜ込みわかめ・漁師が作ったカットワカメがセットになったお取り寄せ!

でした。

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