ケンミンショー しょっつる鍋(秋田)通販・お取り寄せ・店は?

秋田しょっつる鍋がケンミンショーで紹介!

2月6日のケンミンショー・東西鍋合戦では…

  • 秋田の郷土料理ご当地鍋
  • 魚醤・しょっつる(塩魚汁)を使う
  • ハタハタなどの魚と野菜が具材

という「しょっつる鍋」が特集されます。

そこで今回は、今日のケンミンショーで紹介される秋田しょっつる鍋の特徴や通販・お取り寄せ・食べられる店等をまとめます。

ケンミンショー 鍋

木曜の夜に放送されているバラエティ番組・秘密のケンミンSHOW。

秘密のごちそう等で全国各地のケンミンの秘密を日本各地の秘密をカミングアウトしています。

そんなケンミンショーの今日2月6日のテーマは東西鍋合戦。

寒い今の時期の食べたい鍋の特集で、東西を代表するご当地鍋が登場します。

なお、今日のケンミンシューで紹介されるご当地鍋というのは…

  • 秋田ケンミン熱愛・しょっつる鍋
  • 広島ケンミン熱愛・カキの土手鍋
広島カキの土手鍋がケンミンショーで紹介! 2月6日のケンミンショー・東西鍋合戦では… 広島のご当地鍋 メイン食材は広島名物のカキ 鍋の内に味噌を塗っ...

の2つ。

中でも今回チェックするのは…

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しょっつる鍋(秋田)

しょっつる鍋です。

【ふるさと納税】秋田名物!ハタハタしょっつる鍋(3?4人前) 【鍋セット寄せ鍋】

ちなみに「しょっつる鍋」は、東の代表で秋田のご当地鍋。

秋田の鍋といえば、秋田の名物・きりたんぽを使った「きりたんぽ鍋」が有名ですが…

味噌たんぽがケンミンショーで紹介! 11月29日のケンミンショーは全国秘密のワンハンドグルメ祭りですが… 秋田・田沢湖 米(きりたんぽ)に味噌(たれ)で焼...

しょっつる鍋もまた秋田を代表する郷土料理の鍋です。

そんな「しょっつる鍋」は、「塩魚汁」鍋とも書かれるように、魚を使った鍋レシピ。

しょっつる&ハタハタ

特に秋田県の県魚・ハタハタが具に使われることが多いため、ハタハタ鍋ともいわれる鍋です。

子持はたはた 冷凍品 ハタハタ 秋田 しょっつる鍋 お取り寄せグルメ ブリコ ぶりこ メス 1キロ (12尾前後) 子持ちハタハタ 秘密のケンミンSHOW

また、しょっつる鍋の名前の由来にもなる「しょっつる(塩魚汁)」もまたハタハタ等の魚を使った秋田の名物。

ハタハタ等の魚を塩漬けにして年月かけて熟成させて作る魚醤が「しょっつる」で、秋田の伝統的なご当地調味料として知られていますが…

諸井醸造所 秋田しょっつる 130g

その魚醤・しょっつるをで味の決め手にし、ハタハタなどの魚や野菜などの具材を一緒に煮込む鍋が「しょっつる鍋」です。

通販・お取り寄せ

そんな「しょっつる」は通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能。

アマゾンや楽天などの通販では、様々なメーカーのしょっつるが販売されている他、メイン具材のハタハタもお取り寄せで購入でき…

また、楽天ふるさと納税ではしょっつる鍋のセットが秋田県にかほ市の返礼品になっていました。

食べられる店

なお、しょっつる鍋が食べられる店ももちろん秋田県内が多め。

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ケンミンショーに登場した店は…

  • 男鹿・ハタハタ直売会
  • 秋田・比内や

等です。

酒季亭 比内や 秋田店/しゅきていひないや (秋田/居酒屋)の店舗情報は食べログでチェック!秋田駅15分◆創業40年の老舗郷土料理店◆美酒王国秋田の地酒に合う逸品◆接待に最適な個室 【個室あり / 禁煙 / 飲み放題あり / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニュー...

まとめ

まとめると…

  • 2月6日のケンミンショーは、東西鍋対決!
  • 東・しょっつる鍋&西・カキの土手鍋の特集!
  • しょっつる鍋は秋田のご当地鍋!
  • 味の決め手は、秋田の伝統調味料・しょっつる?
  • ハタハタ等の魚の魚醤!
  • 具材に使うのも秋田の県魚・はたはた!
  • しょっつるやハタハタは通販でも販売されているので、お取り寄せでも購入可能!

でした。

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