鶏ちゃんがケンミンショーで紹介！
2月13日のケンミンショーでは、岐阜ケンミン熱愛グルメとして…
- 味付けした鶏肉の炒め物
- 地域により味噌や醤油ベース
- 郷土料理のB級グルメ
- 読み方は「けいちゃん」
という鶏ちゃんが登場します。
そこで今回は、今日のケンミンショーで紹介される岐阜の鶏ちゃんの特徴やレシピ、通販・お取り寄せ情報をまとめます。
秘密のケンミンショー 岐阜
全国各地の秘密をカミングアウトする番組・秘密のケンミンSHOW。
ケンミンのケンミンによるケンミンのための赤裸々カミングアウトバラエティーです。
そんなケンミンショーの今日2月13日のテーマは3つ。
- 岐阜ケンミン熱愛グルメ。
- 大阪お好み焼き定食
- 沖縄イケメン
です。
中でも今回チェックするのは、岐阜県民の熱愛グルメ。
ケンミンショーでは出番があまり多くない岐阜県民の熱愛グルメですが…
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2019-03-07 21:13
今週は久しぶりに特集されます。
そして、その岐阜県民熱愛グルメというのが…
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鶏ちゃん
鶏ちゃん。
飛騨の郷土料理『鶏ちゃん』みそ 送料無料セット 6袋（1袋2人前 250g)
読み方は「けいちゃん」です。
ちなみにこの鶏ちゃんは、岐阜県の色々な地域で郷土料理になっているご当地グルメ。
鶏ちゃんの名の通り鶏肉料理の1つで、地域や店や家庭により味付けの差はあれど…
- 鶏肉をタレにに漬け込む
- 味つけた鶏肉をキャベツ等の野菜と一緒に鉄板などで炒める
というレシピ・作り方が一般的です。
味噌VS醤油（＆ニンニク）
なお、味付けの肝になるタレは味噌ベース（郡上など）や醤油ベース（下呂など）で、ニンニクが香るタレも一般的。
スタミナ料理として知られていて、そのしっかりとした味付けは、お酒にもご飯のお供にもピッタリです。
また、残ったタレにうどんなどの麺類を絡ませる〆も定番の食べ方の1つ。
最後の最後まで楽しめるスタミナ料理です。
通販・お取り寄せ、購入・販売、値段
そんな鶏ちゃんは、通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能。
もちろんアマゾンや楽天の通販でも、鶏ちゃん合衆国の店を中心に…
- 下呂
- 郡上・明宝
- 飛騨
等の店の鶏ちゃんが販売されていて、お取り寄せで購入できます。
まとめ
まとめると…
- 2月13日のケンミンショーで鶏ちゃん（けいちゃん）が登場！
- 岐阜ケンミンの熱愛グルメ！
- 鶏肉を炒めた郷土料理でB級グルメ！
- タレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどと炒める！
- ニンニク香るスタミナ料理は、ご飯のお供にもビールにもピッタリ！
- 残ったタレにうどん等の麺を絡めれば最後まで楽しめる〆に！
- 特製のタレは、味噌ベースか醤油ベースか？
- 下呂と郡上で味付けが違ってくる？
- 通販でも販売していて、お取り寄せでも購入可能！
でした。