坦々とろゆば丼のレシピが所さんお届けモノです！で紹介。
5月31日の所さんお届けモノです・東海道の老舗の名物を使ったアレンジレシピの特集では…
- とろゆばを使った丼
- 滋賀・ゆば八の新名物・とろゆばをかけるだけ
- ゆば八の社長オススメアレジレシピ
という坦々とろゆば丼も紹介されました。
そこで今回は、今日の所さんお届けモノですで紹介された丼料理・坦々とろゆば丼のレシピ・作り方やとろゆばの特徴や通販・お取り寄せ情報（購入・販売）をチェックします。
所さんお届けモノです 東海道の老舗の新名物 アレンジレシピ
日曜夕方の所ジョージの番組・所さんお届けモノです。
所さんに届くテーマに沿ったお届けモノを紹介する番組です。
そんな所さんお届けモノですの今日5月31日のテーマは、東海道の老舗のアレンジレシピ。
所さんお届け物ですでは…
- 栗苞（葛で包んだ栗きんとん・くりづつみ）通販・お取り寄せ可！所さんお届けモノです 岐阜・中津川 松月堂
- 所さんお届けモノです お六櫛（長野木曽）通販・お取り寄せ、購入・販売 髪サラサラツヤツヤの櫛
- 7段階の抹茶ジェラート（所さんお届けモノです）通販・お取り寄せ可！丸七製茶（ななや）静岡・東海道 世界一濃い
- 夢大福（所さんお届けモノです・八丁味噌）通販・お取り寄せ可！近江屋本舗 愛知・岡崎
- 葛アイスキャンディ（所さんお届けモノです 溶けないアイス）通販・お取り寄せ可！桶川をかの
- 創作足袋（千代の松 埼玉・行田）通販・お取り寄せ可！所さんお届けモノです 中山道の新名物
等、街道沿いの100年以上の老舗の新名物の特集がありますが、今回はその新名物の老舗が直伝するアレンジレシピの特集です。
なお、今日の所さんお届け物ですでレシピに使われる老舗の新名物や名物というのは…
- とろゆば（滋賀・ゆば八）
- ヤマサちくわ（愛知）
- 黒七味（京都・原了郭）
等。
中でも今回チェックするのは…
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坦々とろゆば丼
坦々とろゆば丼。
とろゆばを使ったアレンジレシピです。
posted with カエレバ
ちなみに所さんお届けモノですで紹介された「とろゆば」とは、滋賀の比叡ゆば本舗・ゆば八の新名物。
東海道の老舗で、150年以上ゆばを作っているという老舗が作るゆばの中でも…
- 最も柔らかい
- トロッとクリーミーな食感が特徴
- 日持ちも意外にする（賞味期限が結構長い）
- 料理だけじゃなくデザートにもおすすめ
という生ゆばです。
また、その「とろゆば」を使ったアレンジレシピが坦々とろゆば丼。
ゆば八の社長オススメで、作り方がとっても簡単な丼です。
レシピ・作り方
ちなみにこの坦々とろゆば丼の具体的なレシピは…
- 豚ひき肉50gをフライパンで炒める
- 味噌小さじ2・醤油小さじ1・砂糖小さじ1・豆板醤小さじ2・いりごま＆ラー油お好みで味付ける
- ご飯に温めたとろゆばをのせる
- 炒めた肉みそものせる
という作り方。
なお、ゆば八の商品や新名物・とろゆばの通販・お取り寄せ情報や詳細は以下のページで詳しく調べています。
とろゆばが所さんお届けモノです！に登場？
5月5日の所さんお届けモノですでは…
比叡ゆば本舗ゆば八
滋賀県（大津・守山）
柔らかくトロッとクリーミー...
2019-05-05 17:12
まとめ
まとめると…
- 5月31日の所さんお届けモノですは、東海道名物のレシピ特集！
- 100年以上の老舗が直伝するアレンジレシピ！
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2020-05-31 17:06
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2020-05-31 17:30
- その1つが、坦々とろゆば丼！
- とろゆばを使ったアレンジレシピ！
- とろゆばは滋賀の老舗・ゆば八の新名物！
- 通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能！
- 坦々とろゆば丼はどんぶりにかけるだけの簡単な作り方！
- ゆば八社長オススメのアレンジレシピ
- 具体的なレシピ・作り方も要チェック！
でした。