新子焼きがケンミンショーで紹介！
5月30日のケンミンショーでは、北海道・旭川のソウルフードで、若鶏の半身焼きである「新子焼き」（しんこやき）が紹介されます。
そこで今回は、今日のケンミンショーで紹介される新子焼きの特徴や通販・お取り寄せ情報をチェックします。
（12月5日の秘密のケンミンショーでは、新潟ケンミン熱愛グルメとして、せきとり等のカレー味の鶏の半身揚げが紹介されます）
カレー味の鶏の半身揚げがケンミンショーで紹介！
12月5日のケンミンショーでは、新潟ケンミン熱愛グルメとして…
カレー味が特徴の半身唐揚げ
元祖は鳥専門店...
2019-12-05 18:01
秘密のケンミンショー 北海道・熱愛グルメ
毎週木曜の夜に放送されているケンミンバラエティー・秘密のケンミンSHOW。
秘密のごちそうや方言（ケンミン語）等で全国各地の秘密をカミングアウトする番組です。
そんなケンミンショーの今日5月30日は2時間SP。
テーマは…
- 北海道・新子焼き
- 秋田ケンミン熱愛グルメ・ラーメン
- 沖縄・シーミー
- ケンミン名言集
等です。
中でも今回チェックするのは、北海道のドーミン熱愛グルメ。
過去のケンミンショーでは…
といった北海道グルメが紹介されていますが…
スポンサーリンク
新子焼き
今週は、新子焼きが登場します。
ちなみにこの新子焼きの読み方は「しんこやき」。
「シンコ」と言えば、コハダやコノシロの幼魚のため、魚の焼き物っぽい名前かと思いきや…
旭川の若鶏の半身焼き
実は、若鶏の半身焼きです。
ちなみに北海道の若鶏の料理と言えば、ザンギや小樽の「なると」系の若鶏半身揚げが有名ですが…
なるとのザンギがマツコの知らない世界で紹介？
10月9日のマツコの知らない世界は北海道物産展の世界で、色々な北海道グルメが紹介されますが…
若鶏半身揚げが有名な小樽...
2018-10-09 21:33
新子焼きは、揚げではなく若鶏の半身焼き。
また、北海道の中でも旭川周辺に住むドーミンの熱愛グルメで…
旭川では戦後から食べられていて、現在ではクリスマスでも定番になっているというソウルフードです。
なお、旭川での新子焼きの定番の食べ方はタレ。
有名店では、継ぎ足しで使われている秘伝のタレが使われていることも多くなっています。
通販・お取り寄せ
そんな新子焼きは、通販で販売されているものもあり、お取り寄せで購入可能。
アマゾンや楽天の通販でも販売されているので、お取り寄せで購入できます。
まとめ
まとめると…
- 5月30日のケンミンショーで、新子焼きが登場！
- 北海道の中でも、旭川周辺に住むドーミン熱愛グルメ！
- 読み方は、「しんこやき」！
- 若鶏の半身揚げ！
- 秘伝のタレで食べるのが定番？
- 戦後から食べられているソウルフード！
- 最近はB級グルメとしても人気？
- 通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能！
でした。