相葉マナブ キャンプ料理(ローストビーフ・キャベツ生姜焼き・かつおタタキ・茶碗蒸し・飯ごうご飯)レシピ・作り方 たき火

11月3日の相葉マナブはキャンプでたき火料理!

  • キャベツの生姜焼き
  • ローストビーフ
  • かつおのタタキ
  • 茶碗蒸し
  • 飯ごうご飯

などのキャンプ料理(ほったらかしBBQ料理・アウトドア料理)のレシピ・作り方が紹介されました。

そこで今回は、今日の相葉マナブで紹介されたほったらかしBBQ料理のレシピ・作り方をまとめます。

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相葉マナブ キャンプ料理(焚き火でほったらかしBBQ料理)のレシピ・作り方

嵐の相葉雅紀とアンジャッシュの渡部とハライチの澤部が出演する日曜夕方の番組・相葉マナブ。

料理がメインテーマで放送されているバラエティです。

そんな相葉マナブの今日11月3日のテーマは、たき火を囲んでキャンプ料理。

千葉県市原市でキャンプをしながら、便利なキャンプグッズの他、焚き火で作るほったらかしBBQ料理も作りました。

なお、今日の相葉マナブでメンバーが作ったアウトドア料理(ほったらかしBBQ料理)というのは…

  • キャベツ
  • ローストビーフ
  • かつおのタタキ
  • 茶碗蒸し
  • ご飯

の5つ。

具体的な料理名やレシピ・作り方は以下の通りです。

飯ごうご飯(ハンゴーコンロ)

ご飯は飯ごう専用のコンロ(薪用)で調理。

商品名はハンゴーコンロ(薪)で、値段は18370円でした。

キャベツの生姜焼き

2品目のほったらかしBBQ料理は、キャベツの生姜焼き。

レシピ・作り方は…

  1. キャベツの上の方を切ってから中心をくりぬく
  2. くりぬいたキャベツを千切りにして密閉袋に入れる
  3. さらに袋の中に豚バラ肉・醤油・砂糖・酒・おろししょうがを入れる
  4. 袋ごともんで混ぜる
  5. くりぬいたキャベツに入れる
  6. アルミホイルで包む
  7. 焚き火のそばに約1時間置いておく

です。

茶碗蒸し

3品目のほったらかしBBQ料理は、茶碗蒸し。

レシピ・作り方は…

  1. 卵を溶きながら醤油・塩・かつおだしを入れて混ぜる
  2. 具材(えび・ぎんなん・シイタケ等)を入れる
  3. アルミホイルの容器に卵液を入れて、三つ葉を飾る
  4. アルミホイルの蓋をしておく
  5. 焚き火のそばに約20分置いておく

です。

ローストビーフ

4品目のほったらかしBBQ料理は、ローストビーフ。

レシピ・作り方は…

  1. 牛肉(もも肉)にニンニクをすりこむ
  2. 塩・コショウをまぶす
  3. アルミホイルで包む
  4. 焚き火のそばに約10分置いておく

です。

かつおのタタキ

最後のほったらかしBBQ料理は、かつおのタタキ。

レシピ・作り方は…

  1. かつおを新聞紙で包む
  2. 水に濡らす
  3. アルミホイルで包む
  4. 焚き火のそばに約5分置いておく

です。

まとめ

まとめると…

  • 11月3日の相葉マナブはキャンプ!
  • くりぬいたキャベツの生姜焼き
  • キャンプの定番レシピ?はローストビーフ!
  • 最後は意外な?かつおのタタキ!
  • キャンプで茶碗蒸しに挑戦!
  • 飯ごうご飯は専用のハンゴーコンロで作る!
  • 具体的なレシピ・作り方も要チェック!

でした。

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