夏ごぼう京香(青空レストラン)お取り寄せ・通販可!群馬・伊勢崎

夏ごぼう京香が青空レストランで紹介に!

6月22日の満点青空レストランでは…

  • 群馬県伊勢崎市のブランドゴボウ
  • 糖度16度以上の甘さ
  • 甘く柔らかい夏ゴボウ
  • お取り寄せにもなる

という京香(きょうか)が紹介され、ポタージュやメンチカツ等のレシピで堪能します。

そこで今回は、今日の青空レストランで紹介される群馬のブランドごぼう・夏ごぼう京香の特徴や通販・お取り寄せ情報(購入・販売)もチェックします。

青空レストラン 群馬

土曜の夕方に全国の「うまーい」グルメを紹介する番組・満点青空レストラン。

話題の食材や絶品レシピ、人気お取り寄せを紹介しています。

そんな青空レストランの今日6月22日のゲストは、藤田ニコルとラグビー日本代表の2人(田中史朗、松田力也)。

舞台は群馬県の伊勢崎市です。

ちなみに過去の青空レストランの群馬編では、野菜では白菜の他、お取り寄せではケーキ等の群馬グルメが紹介されていますが…

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夏ごぼう京香

今週紹介されるのはゴボウ。

夏ごぼう京香というブランドごぼうです。

ちなみに群馬は、全国でも5本の指に入るようなゴボウの名産地の1つ。

特に、初夏から出荷されるような夏ごぼうが有名ですが…

その夏ごぼうの産地の中心になっているのが伊勢崎市です。

そんな群馬県伊勢崎市では、ゴボウのブランド化も推進中。

そして、そのブランドごぼうの1つになっているのが、今日の青空レストランで紹介される夏牛蒡の京香(きょうか)です。

(なお、冬に出荷され始める群馬のブランドごぼうの名前は甘久郎(かんくろう))

甘く柔らかいゴボウ

そんな夏ごぼう京香の特徴は、甘さとやわらかさになる模様。

特に甘さは、糖度が16度以上という甘いごぼうで…

爽やかな甘さが自慢になっていました。

一方の食感は、しなやかな柔らさが自慢の特徴。

その甘さとやわらかさに加え、香りからも女性的なゴボウという京香ですが…

今日の青空レストランでは特にその甘い味と柔らかな食感から、「糖度16度以上の甘くて柔らかい夏ゴボウ」として登場しそうです。

レシピ(冷製ポタージュスープ・ピザ&しょうゆすこ等)

また、その甘く柔らかなゴボウを使って紹介されるレシピは…

  • 炭火焼き
  • ポタージュ(冷製スープ)
  • メンチカツ
  • ピザ(しょうゆすこ)

等。

特にゴボウスープと言えば、豊富な食物繊維を手軽に摂れるレシピですが…

今日の青空レストランでは、夏らしい冷製ポタージュで登場しそうです。

また、ピザと一緒に「しょうゆすこ」も紹介される模様。

今流行の○○スコ(タバスコ系)調味料の1つです。

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通販・お取り寄せ、購入・販売

そんな群馬県伊勢崎市のブランド夏ごぼう・京香は、今日の青空レストランのオリジナルの限定お取り寄せになるので、日テレポシュレの通販で購入可能。

一方、アマゾンや楽天の通販を検索すると、宮崎の夏ごぼうは販売されていましたが…

群馬・伊勢崎の夏ごぼう京香は現在見つかりませんでした。

まとめ

まとめると…

  • 6月22日の満点青空レストランはパプリゴボウ!
  • 群馬県伊勢崎市のブランドごぼう!
  • 名前は、夏ごぼう京香(きょうか)!
  • 今が旬のゴボウ!
  • 甘さと柔らかさが自慢の特徴のゴボウ!
  • 特に甘さは糖度16度以上の甘いゴボウ!
  • 青空レストランでは、炭火焼き・冷製ポタージュスープ・メンチカツ・ピザ等のレシピで堪能!
  • 通販でも販売され、お取り寄せで購入可能!

でした。

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