雪中軟白ねぎ・松本一本ねぎ・深谷ねぎ(冬の四大食材博覧会のネギ)通販・お取り寄せ

雪中軟白ねぎ・松本一本ねぎ・深谷ねぎの3つのネギが紹介!

1月26日の冬の四大食材博覧会では、ネギ・大根・豚肉・みかんの名物食材それぞれ3つが紹介されましたが、ネギで紹介されたのは…

  • 松本一本ねぎ・長野
  • 深谷ねぎ・埼玉
  • 雪中軟白ねぎ・山形

で、餃子・すきやき・しゃぶしゃぶのレシピも紹介されました。

そこで今回は、今日の冬の四大食材博覧会で紹介された3つのネギの特徴や通販・お取り寄せ情報をチェックします。

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冬の四大食材博覧会・ねぎ

1月26日に所ジョージがMCで放送された冬の四大食材博覧会。

この時期もっとも美味しい食材を調理し…

最も美味しい旬の食材を決定する番組です。

なお、この冬の四大食材博覧会の食材となったのは…

  • ネギ
  • 大根
  • 豚肉
  • みかん

の4部門。

それぞれ3つの名物食材が登場し、生産者のオススメご当地料理になりました。

中でも今回チェックするのは…

ねぎ。

  • 長野の松本一本ねぎ
  • 埼玉の深谷ねぎ
  • 山形の雪中軟白ねぎ

の3つが紹介されました。

松本一本ねぎ(長野)

その1つ目のネギは、松本一本ねぎ。

JA松本市松本一本ねぎ「まがりちゃん」 信州の伝統野菜 約5kg

  • 長野
  • ブルゾンちえみ紹介
  • 曲がっているのが特徴
  • 夏に寝かせてななめ横向きに植え替え
  • ストレスで甘くなる(レンジで3分がオススメ)
  • オススメレシピは餃子
  • ネギと豚肉で作る餃子

と紹介されました。

深谷ねぎ(埼玉)

2つ目は、深谷ねぎ。

  • 埼玉
  • スピードワゴン紹介
  • メロンみたいに甘い(糖度)ネギ
  • 蜜は安納芋と同じ成分
  • 深谷の硬い土で甘くなる
  • オススメレシピは、すきやき
  • ネギの甘さで甘くなる

雪中軟白ねぎ(山形)

3つ目のネギは、雪中軟白ねぎ。

  • 山形
  • 照英が紹介
  • 甘く柔らかく白いネギ
  • 土ではなく黒いシートで被う
  • 寒さによるストレスで甘くなる
  • オススメレシピはしゃぶしゃぶ
  • 白髪ネギのねぎしゃぶ

で、鉄腕ダッシュでも紹介されています。(売り切れの場合は要チェック)

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まとめ

まとめると…

  • 1月26日の冬の四大食材博覧会で、ねぎ・大根・豚肉・みかんが登場!
  • それぞれ3つの食材とオススメレシピが紹介!
  • ネギ部門は、松本一本ねぎ・深谷ねぎ・雪中軟白ねぎ!
  • 松本一本ねぎは、長野の曲がった甘いネギ!
  • 深谷ねぎは、埼玉のメロンのように甘いネギ!
  • 雪中軟白ねぎは、山形の白く柔らかなネギ!
  • 1位(最高得点)は、しゃぶしゃぶの雪中軟白ねぎ(山形)!
  • 通販で販売されていて、お取り寄せでも購入可能!

でした。

(なお、11月17日の青空レストランでは、栃木のブランドネギ・宮ねぎが紹介されます。)

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