博多曲物が、ごはんジャパン（4月29日）で紹介！
400年続く博多曲物の18代目で、女性職人の柴田玉樹（柴田真理子さん）を訪れ、
、スギやヒノキの薄い木を曲げ、釘など金属を使わず桜の皮でとじる博多曲物の弁当箱を見せてもらいますが…
それが、博多曲物・玉樹の弁当箱。
プロの料理人も憧れるという博多曲物ですが、通販でも販売されていて購入できます。
ごはんジャパン 4月29日
日本全国のおいしい「食」を紹介する番組・ごはんジャパン。
派手な青空レストランの裏で、シックに進行しています。
そんなごはんジャパンの4月29日の食は、冷めても美味しい弁当。
その弁当にふさわしい弁当箱を求め、和の料理人・笹岡隆次氏と浅香唯が、福岡県を訪れます。
そして、その弁当箱というのが…
博多曲物の弁当箱
博多曲物（はかたまげもの）の弁当箱。
曲げわっぱ 弁当箱 無塗装 日本製 柴田 博多 曲物 まげわっぱ おひつ 楕円 豆
ちなみにこの曲物とは、スギやヒノキの薄い板を曲げて、釘などを使わずに桜の皮などでとじた容器。
金属等が使われていないため、”手入れ次第”では長持ちし…
木で作られているため、水分や湿度が調節され料理を美味しく保ちやすく、木目の見た目の美しさも特長です。
その曲物といえば、秋田の有名な「曲げわっぱ」もありますが…
福岡の曲物は、福岡県の伝統工芸品にもなっている博多曲物です。
そんな博多曲物の職人として今日のごはんジャパンで紹介されるのは、柴田真理子さん（柴田玉樹）。
料理人も憧れると紹介される博多曲物を福岡で400年以上も作り続けている柴田家の十八代目で…
博多曲物・玉樹（福岡県粕屋郡志免町）の女性職人です。
通販で購入可能
なお、この博多曲物は、ホームページから予約可能ですが…
現在3か月～4ヶ月待ちという大人気商品。
一方、楽天とヤフーにあるショップでは現在、博多・柴田玉樹の楕円の弁当箱が販売されているので…
通販でも購入できます。
まとめ
まとめると…
- 4月29日のごはんジャパンは、福岡県！
- 福岡・博多曲物の弁当箱で冷めてもおいしい弁当！
- 400年の歴史ある柴田家の十八代目で女性職人・柴田玉樹が登場！
- その博多曲物の弁当箱は4か月待ち？
- 通販でも販売されていて購入可能！
でした。