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ごはんジャパン 静岡マスクメロン・富士はお取り寄せ・通販できる!袋井クラウンメロンの最高最上級は網目が特徴

9/10のごはんジャパンは、メロン!

静岡県産マスクメロンの最高級・富士等級のメロンが紹介されます。

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静岡メロン

いよいよ9月に突入しても、ごはんジャパンはまだまだ夏真っ盛り?

9/10の食材は、夏のフルーツのイメージが強いメロンです。

そんな次回のごはんジャパンで紹介されるメロンは、静岡県産のメロン。

世界的パティシエ・辻口博啓さんと、真琴つばささんが、静岡県袋井市に向かいます。

マスクメロン・富士

その静岡のメロンといえば、マスクメロン!


特別最高等級「千個に1個の究極クラウンメロン」富士 1玉 富士桐箱1.3kg?

9/10のごはんジャパでは、高級メロンとして知られるマスクメロンの中でも、1000個に1個しかできないという最上級の等級・富士のマスクメロンが紹介されます。

その静岡のマスクメロンの等級は、最高級の富士から、山・白・雪・キズの5段階。

見た目の外観や糖度(14度以上)などの内容でランク分けされます。

網目

その外観の判断基準の1つが、マスクメロンの特徴の網目。

この網目は、メロンの中の成長で皮がひび割れ、それを補修するためにメロン自身が作るかさぶたのようなもので…

そのため、網目がキレイで盛り上がっているものが高級と言われています。

そして、この網目が特徴のため、マスクメロンのマスクは、覆面のマスク(mask)と思われがちですが…

実はムスク(musk)をもじって、マスクメロン。

マスクメロンの香りが、ムスク(じゃこう)のように甘く香り高いことから来ている模様。

袋井のクラウンメロン

ちなみに、静岡県産の高級マスクメロンには、クラウンメロンとアローマメロンというブランドがありますが…

実はこの2つのブランドは、どちらも同じ静岡県温室農業協同組合のブランド名。

品種も等級も、同じ基準で出荷されています。

違うのは、生産者の所属場所で…

9/10のごはんジャパンのように、袋井ならクラウン印のクラウンメロン。

磐田や静南・浜松になると、アローマ印のアローマメロンになります。

通販でもお取り寄せできる!

どちらの静岡マスクメロンも、通販でもお取り寄せでき…

ごくわずかながら、富士もあり!

さすが最高級品だけあって、桐箱入り等でも購入できます。

まとめ

まとめると…

  • 9/10のごはんジャパンはメロン!
  • 静岡産マスクメロンの富士が登場!
  • 100個に1個の最高級最上等級
  • 通販でもお取り寄せできる!
  • 袋井はクラウンメロン、その他はアローマメロン!

でした。

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