春キャベツのポトフ(ヒルナンデス・料理人おうちごはん)レシピ・作り方

春キャベツのポトフのレシピがヒルナンデスで紹介!

5月11日のヒルナンデスの料理人のおうちごはんの特集では…

コンソメだけで味付ける春キャベツのポトフのレシピ・作り方を教えてくれました。

そこで今回は、今日のヒルナンデスで紹介された春キャベツのポトフのレシピや作り方をまとめます。

ヒルナンデス 料理人のおうちごはん

月曜から金曜のお昼休みに放送されている番組・ヒルナンデス。

今週も、レシピ・グルメ・ファッション等の様々な情報を紹介します。

そんなヒルナンデスの今日5月11日のテーマの1つが料理人のおうちごはん。

有名シェフが家で何を食べているのかをテーマに、料理人が自ら自撮りした自宅ご飯を公開し、そのレシピも教えてくれました。

なお、今日のヒルナンデスで紹介されたおうちごはんというのは…

等。

レシピを公開してくれたのは…

  • イタリアンの桝谷シェフ(北洋虻ちゃんの夫)
  • 中華料理の脇屋シェフ

等の有名料理人です。

中でも今回チェックするのは…

春キャベツのポトフ

春キャベツのポトフ。

イタリアンの桝谷シェフが教えてくれたおうちごはんです。

ちなみにこの春キャベツのポトフのレシピのポイントは旬の春キャベツ。

また、味付けはコンソメだけという簡単レシピで、春キャベツは柔らかいので煮込む時間もたた10分という時短料理の作り方でした。

レシピ・作り方

そんな春キャベツのポトフの具体的なレシピは…

  • 春キャベツ1/4
  • 玉ねぎ1/2
  • ニンジン1/2
  • ズッキーニ1/2
  • ベーコン6枚
  • ソーセージ5本
  • コンソメ小さじ1.5

等。

作り方は…

  1. 野菜を切る(キャベツざく切り・ニンジン輪切り等)
  2. 鍋にカットした野菜・ソーセージ・ベーコンを入れる
  3. 少量の水を顆粒コンソメを入れる
  4. 最初は中火
  5. 沸騰したら弱火にする
  6. 10分煮込む

です。

まとめ

まとめると…

  • 5月11日のヒルナンデスでおうちごはんが特集!
  • 有名料理人が家で作っている自宅ご飯!
  • レシピや作り方も公開!
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  • その1つが、春キャベツのポトフ!
  • イタリアンの桝谷シェフのおうちごはん!
  • レシピは旬の春キャベツ等!
  • 味付けはコンソメだけ!
  • 具体的なレシピ・作り方も要チェック!

でした。

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