10/7のたけしのニッポンのミカタに、王子の釜焼玉子が登場！
一子相伝で、江戸時代から続く伝統の玉子焼きです。
そんな釜焼玉子で有名なのが、王子にある扇屋。
通販でもお取り寄せできる厚焼き玉子も人気です！
たけしのニッポンのミカタ
所さんのニッポンの出番が終わっても、たけしのニッポンのミカタは健在。
次回10月7日は、門外不出の神ワザ公開スペシャルです。
そこで紹介されるのは…
- 黄金サバの一本釣り
- 一子相伝の王子の釜焼玉子
- 巨大カボチャの王者と神の手
- 世界一の四尺玉
- 現代の名工の鋳物
- 60年の伝統の湘南おでん
中でも一番気になるのは、王子と玉子の漢字が似ていることすら気になる王子の釜焼玉子。
今回は、そんな玉子焼きについてチェックしてみます。
扇屋（王子）の釜焼玉子
次回のたけしのニッポンのミカタで紹介される釜焼玉子は、王子にある玉子焼きで、しかも、江戸時代から続く伝統の一子相伝。
そんな釜焼玉子で有名なのが…
扇屋（おうぎや）です！
王子に行ったので扇屋へ。古典落語「王子の狐」で狐を騙した男がお土産に持って帰るのがここの玉子焼。厚焼玉子、甘くてどっしりしてものすごくおいしい。 pic.twitter.com/yS90dnr9Cx
— トリ (@tori_2567) 2015年10月12日
この扇屋は、東京北区・王子駅近くにある玉子焼き専門店。
落語・王子の狐の舞台にもなっているという老舗の卵焼き店です。
江戸時代から続く一子相伝の厚焼き玉子
もちろんその歴史も古く、創業は1648年。
300年以上前から続く伝統の味で、江戸時代から人気の卵焼きです。
その伝統は、現在では15代も受け継がれている模様。
しかも、門外不出の一子相伝で守り続けられるこだわりの厚焼き玉子が自慢です。
中でも釜焼玉子は、値段は約4000円で、大きさは8人前もあるというケーキのような巨大な見た目も特徴の厚焼き玉子。
炭火で蒸し焼きにするという特殊な玉子焼きで、プリンのような食感と紹介されたこともあります。
通販・お取り寄せ情報
そんな扇屋の釜焼玉子は、完全予約制ですが…
通常（と言ってもズッシリ大きい）の厚焼き玉子は通販でもお取り寄せ可能です。
扇屋のホームページ（王子の狐の玉子焼き。扇屋の厚焼き玉子）で購入できる模様。
まとめ
まとめると…
- 10/7のたけしのニッポンのミカタに、王子の釜焼玉子が登場！
- 江戸時代から続く一子相伝の伝統の厚焼き玉子！
- そんな釜焼玉子が有名なのは、王子にある扇屋の厚焼き玉子！
- 巨大な釜焼玉子は完全予約制ですが、厚焼き玉子は通販でもお取り寄せ可能！
でした。