10/7のたけしのニッポンのミカタに、湘南おでんが登場!
60年も続く秘伝の味を守るおでんが紹介されます。
そんなおでんで有名なのが、湘南にある辻堂おでんセンターのひげでんです。
たけしのニッポンのミカタ
ビートたけしのTOKIO国分太一という異色の組み合わせといえば、たけしのニッポンのミカタ。
次回10月7日は、2時間の門外不出の神ワザ公開スペシャルです。
そこで紹介されるのは…
- 黄金サバの一本釣り
- 巨大カボチャの王者と神の手
- 世界一の四尺玉
- 現代の名工の鋳物
- 60年の伝統の湘南おでん
- 一子相伝の王子の釜焼玉子
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中でもこの時期恋しいのは、おでん。
湘南で60年もの伝統があるおでんが紹介されます。
ひげでん(湘南おでん)
そんなおでんで有名なのは、ひげでん。
辻堂東海岸 ひげでん おでん pic.twitter.com/ckAG0ee1J4
— Otto von Bismarck (@OttovonBismar17) 2015年6月23日
ひげでんといっても、ヒゲの殿下・寛仁親王とは全く関係なく…
オリジナルの刻印が入ったカニ爪揚げやバクダン、ウインナー巻きなど、自家製の種を含め…
辻堂おでんセンターのひげでんさん。
やっと来れました\(^o^)/ pic.twitter.com/tNkBAQm2RI— izumi (@izumi0808) 2015年8月2日
常に30種類の種と、鶏ガラスープに煮干しや鰹節等をブレンドした味のおでんが自慢の店です。
そのひげでんがあるのは、湘南。
辻堂おでんセンター
辻堂海水浴場のほど近くで、居酒屋が軒を連ねる辻堂おでんセンター(湘南クッキングセンター)界隈にあります。
その辻堂おでんセンターが始まったのは、1963年(昭和38年)。
江ノ島で屋台で商売をしていた人たちが集まり、スタートしたのが始まりです。
60年の歴史
その1軒が、初代ひげでん。
おでんセンターが始まったのは、今から50年以上前ですが…
戦後に江ノ島でおでん屋台を始めてからは、60年ほども歴史がある超老舗です。
もちろん今でも営業中で、湘南おでんの超有名店。
たけしのニッポンのミカタでは、60年守る秘伝の味の湘南おでんが紹介されるので…
このひげでんの登場は間違いなし!?
まとめ
まとめると…
- 10/7のたけしのニッポンのミカタに、湘南おでんが登場!
- 60年続く絶品おでん!
- そんなおでんが有名なのは、ひげでん!
- 江ノ島の屋台から始まり、現在は辻堂おでんセンターの超有名店!
でした。