新説 所ジャパン ご当地おでん 種(鯨コロ・赤こんにゃく・黒はんぺん・ほねく)通販・お取り寄せは?

10月21日の新説!所JAPANは、ご当地おでん!

  • 鯨のコロ
  • 赤こんにゃく
  • 黒はんぺん
  • ほねく

等、ご当地おでん種も特集されます。

そこで今回は、今日の新説所ジャパンで紹介されるおでん種の特徴や通販・お取り寄せなどをチェックします。

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新説!所ジャパン ご当地おでん

月曜夜の所ジョージの番組・新説!所JAPAN。

日本の食や歴史、科学や地理・文化などを紹介するバラエティです。

そんな新説!所ジャパンの今日10月21日のテーマは「ご当地おでん」。

寒くなるこれからの季節に食べたくなる「おでん」の中でも、全国各地で親しまれている「ご当地おでん」の特集で…

  • 好きな具材や全国各地の変わったおでんダネ
  • おでんの汁のリメイクレシピ

等が紹介されます。

中でも今回チェックするのは「おでんダネ」。

  • 黒はんぺん(静岡)
  • 赤こんにゃく(滋賀)
  • 鯨のコロ(関西)
  • ほねく(和歌山)

等、人気の具材から変わったおでん種まで登場しそうです。

赤こんにゃく

赤こんにゃく。

  • 滋賀県・近江八幡の名物
  • 赤い色のコンニャク
  • 唐辛子ではなく、通常は鉄分豊富な三二酸化鉄の色
  • 織田信長と関係がある(言葉・羽織)という説

というコンニャクで、通販でも販売されているので、お取り寄せでも購入できます。

黒はんぺん

黒はんぺん。

  • 静岡おでんの代名詞
  • サバやイワシなどの練り物
  • 白ではなく、黒っぽい灰色
  • フワフワな白はんぺんよりもさつま揚げに近い締まった食感

というおでん種で、通販でも販売されているので、お取り寄せでも購入できます。

鯨のコロ

鯨のコロ。

  • 関西おでん・関東煮のおでん種
  • 鯨を揚げて油抜きし乾燥させたもの
  • 主に皮など
  • モチモチとした脂身が人気

というおでん種で、通販でも販売されているので、お取り寄せでも購入できます。

ほねく

ほねく。

  • 和歌山
  • 太刀魚のさつま揚げ
  • 太刀魚をすりつぶしてあげたもの

というおでん種で、通販でも販売されているので、お取り寄せでも購入できます。

まとめ

まとめると…

  • 10月21日の新設所ジャパンは、ご当地おでん特集!
  • 全国の変わり種おでん種や好きな具材も紹介!
  • 滋賀の赤こんにゃくは、織田信長に関係がある?
  • 黒はんぺんは静岡おでんの定番具材!
  • 鯨の皮などを揚げたコロは、関西おでんの定番のおでん種?
  • 和歌山・ほねくは太刀魚のさつま揚げ?
  • 通販で販売されていてるおでん種もあるので、お取り寄せ・購入可能!

でした。

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