1月19日の得する人損する人・サイゲン大介は、ガレット。
コンビニで売っている食材・とろろそばを使ったレシピと作り方で、本格的なフレンチ・ガレットを作り…
小崎シェフと本格ディナー対決をしました。
(なお、9月7日の得損でサイゲン大介は、コンビニおにぎりで作るパエリアのレシピ・作りを紹介しています。)
得する人損する人・料理対決
1月19日の得する人損する人は、節約得ワザの特集。
- サイゲン大介のコンビニ食材料理・ガレット
- 小崎シェフのコンビニ食材料理・チキングラタン
- ステナイおばさんのカキフライっぽい料理
等、安い食材でできる節約レシピの得ワザ・損ワザが盛りだくさんです。
中でも今回チェックするのは…
サイゲン大介と小崎シェフの料理対決。
カオマンガイvs魚介クリームパスタの対決となった前回に引き続き…
コンビニ食材を使ったディナー対決で、小崎シェフのリベンジマッチです。
ガレット(サイゲン大介
そんなコンビニ食材のディナー対決としてサイゲン大介が披露したのは、ガレット。
神の舌を持ち、いつもは再現料理が得意な芸人・うしろシティ阿諏訪さんが演じる特損ヒーローですが…
今日の得する人損する人では、フランス生まれの本格的なフレンチ料理・ガレットを作りました。
今回はレシピは、もちろんコンビニで買える食材だけ。
しかも1人分は、約300円(4人分で1200円)で作れるという節約ガレットで、フライパン1つで作り上げました。
とろろそばを使ったガレットの作り方・レシピ
そんなサイゲン流ガレットのコンビニ食材として選ばれたのは、とろろそば。
蕎麦やとろろ以外にも、つゆや半熟卵、ネギなども入っているとろろそばをすべて使い切るレシピです。
ちなみに、そのガレットのレシピ・材料は…
- とろろそば:1/2個
- 粉チーズ:大さじ1/2
- ビーフジャーキー:2切れ
- ミックスチーズ:20g
- オリーブオイル:適量
- ブラックペッパー:少々
作り方は…
- 密閉袋にそばの半分を入れる
- さらに粉チーズを入れつぶし、1枚の生地状にする
- さいたビーフジャーキーに、とろろ&そばつゆ、さしてミックスチーズを入れ混ぜ、やわらかくする
- それを中火で7分焼いた生地にのせる
- 生地を包み、半熟卵やネギをトッピング
- 仕上げにオリーブオイル、最後にブラックペッパー
で完成。
ちなみにビーフジャーキーは、旨みや塩気があるので、コンソメスープやサラダにもオススメの模様。
まとめ
まとめると…
- 1月19日の得する人損する人に、サイゲン大介登場!
- 再びイタリアンの小崎シェフ節約レシピで料理対決!
- 使う食材はコンビニ食材で、1人前の値段は約300円!
- サイゲン大介は、フレンチ料理・ガレットを再現!
- 使ったのは、とろろそば!
- 一方の小崎シェフは、チキングラタン→得する人損する人 チキングラタンのレシピ・作り方 チキン・コンソメポテトチップス等で小崎シェフが作る
でした。