ソレダメ 冷凍作りおき（鍋用肉団子・生姜焼き・MIX野菜）レシピ・作り方 ゆーママ

冷凍作りおきのレシピ・作り方がソレダメで紹介！

12月11日のソレダメでは、今年売れた家事本として、ゆーママの冷凍作りおきが紹介され…

• 鍋用肉団子
• 生姜焼き
• 野菜MIX（ナポリタンMIX・味噌汁MIX・鍋用MIX）

の冷凍つくりおきのレシピ・作り方も教えてくれました。

そこで今回は、今日のソレダメで紹介された冷凍作りおきのレシピ・作り方をチェックします。

ソレダメ 冷凍作りおき（ゆーママ）

オードリー（若林＆春日）と高橋真麻の番組・ソレダメ。

水曜の夜に、常識・非常識をソレダメ～ソレマル～と紹介しています。

そんなソレダメの今日12月11日で、今年売れまくった家事本が特集。

• 作り置き
• 片付け
• 洗濯
• 掃除

等の家事の達人がソレマルな新常識を紹介しました。

中でも今回チェックするのは「作り置き」。

冷凍作りおきが大ヒットした「ゆーママ（松本有美さん）」が出演し…

ゆーママの簡単！冷凍作りおき （Fusosha　mook） [ 松本有美 ]

その家事技やレシピを教えてくれました。

なお、冷凍作りおきレシピとして作り方も紹介したのは…

• 野菜具材MIX（ナポリタンMIX・味噌汁MIX・鍋用MIX）
• 生姜焼き
• 鍋用肉団子

の冷凍つくりおき。

具体的なレシピ・作り方は以下の通りです。

野菜具材MIX（ナポリタンMIX・味噌汁MIX・鍋用MIX）

1. 保存容器にキッチンペーパーを敷く
2. 野菜を切り分ける
3. 切った野菜をミックスして保存袋に分けていく
4. （ベーコンと野菜でナポリタン用のMIXの他、味噌汁MIXや鍋用MIX）
5. ストローで空気を抜く（真空パック）

生姜焼き

1. 保存袋に肉（生姜焼き用豚肉）を入れる
2. 醤油・はちみつ・おろし生姜を混ぜる（糖分か油分を含む調味料を必ず入れる）

鍋用肉団子

1. 保存袋に肉（鶏ひき肉か？）を入れる
2. コショウ・顆粒コンソメ・オリーブオイルも入れる
3. はしで軽く混ぜる
4. 保存袋の上から平らにしたら菜箸で溝をつける

まとめ

まとめると…

• 12月11日のソレダメで、今年売れた家事技本が特集！
• その1つが、冷凍作りおき！
• ゆーママ（松本有美さん）のレシピ本！
• 作り置きの技やレシピ・作り方を紹介！
• 野菜などの具材を切り分けてから、ナポリタン用などの野菜ミックスを作り
• 生姜焼きには蜂蜜など、油分や糖分のある調味料は必ず混ぜるのが作り方のポイント！
• 鍋用肉団子は、保存袋の上から溝をつけておくと使う時に便利！
• レシピや作り方のポイントも要チェック！

でした。