秩父産メープルシロップ(ごはんジャパン)通販・お取り寄せは?

秩父産のメープルシロップが、ごはんジャパンで紹介!

3月30日のごはんジャパンでは…

  • 貴重な国産
  • 埼玉県の秩父産のカエデの樹液を使用
  • メープルベース(日本初のシュガーハウス)

というメープルシロップが紹介されます。

そこで今回は、今日のごはんジャパンで紹介される山秩父産メープルシロップの特徴や通販・お取り寄せ、購入・販売情報をまとめてチェックします。

ごはんジャパン 埼玉

日本のおいしい食材を紹介する番組・ごはんジャパン。

ゲストと匠が各地に向かい、全国の土地のおいしい食材と自慢のレシピを披露します。

そんなごはんジャパンの今日3月30日のゲストは浅香唯で匠はタテルヨシノの吉野建シェフ。

舞台は埼玉県です。

ちなみに、ごはんジャパンの埼玉編では、今日の青空レストランのメイン食材にもなる小江戸黒豚が紹介されていますが…

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秩父産メープルシロップ

今回紹介されるのはメープルシロップ。

パンケーキやホットケーキには欠かせず、本場カナダでは調味料にもなるというメープルシロップがメイン食材です。

ちなみにメープルシロップと言えば、カエデの樹液を煮詰めて作る甘く香ばしいシロップ。

世界的には国旗にカエデが描かれるほどのカナダ産が有名で、日本で買えるのも多くが輸入ものがほとんどです。

一方、今週のごはんジャパンで紹介されるメープルシロップは、珍しい国産。

特に、埼玉県秩父産のカエデを使ったというメープルシロップです。

そんな秩父は、そのほとんどが森林という場所。

実はカエデも多くり、約30種類も自生しているようです。

その秩父のカエデの樹液(メープルウォーター)を煮詰めて作ったというのが秩父産メープルシロップ。

特に今日のごはんジャパンでは…

メープルベース(シュガーハウス)

メープルベース(MAPLE BASE)の秩父産メープルシロップが紹介されそうです。

ちなみにメープルベースというのは、約3年前に秩父にオープンしたシュガーハウス。

シュガーハウスというのは、メープルシロップを作るための小屋で…

秩父のメープルベースは…

  • 日本初
  • メープルシロップ製造研究所がある
  • カエデ樹液やメープルシロップの商品やレシピがあるショップやカフェもある

というシュガーハウスです。

なお、このメープルベースでメニューになっているのは、定番のパンケーキやフレンチトーストの他…

  • 今日のごはんジャパンでも紹介される「樹液紅茶」
  • ハンバーグ・ホットドッグ・ポタージュ

等もあった模様。

また、秩父産のメープルシロップやカエデ樹液の商品というのは、メープルシロップやメープルウォーター(樹液)等…

サイダー等もあったようです。

秩父カエデ樹液サイダー メープル

お取り寄せ・通販、販売・購入

なお、メープルベースの秩父産メープルシロップは、毎年春に数量限定で発売されている模様。

今年分はDarkのみの販売のようですが

  • 店頭販売は明日からスタート
  • インターネットや電話での注文は4月中旬予定

になっていました。

また、アマゾンや楽天の通販では、秩父産のメープルシロップは見つかりませんが…

秩父産メープルシロップを使ったスイーツは販売されていて、お取り寄せで購入できます。

まとめ

まとめると…

  • 3月30日のごはんジャパンはメープルシロップ!
  • カエデの樹液を煮詰めた甘いシロップ!
  • 埼玉県秩父産のメープルシロップ!
  • 秩父の森林のカエデを使用した珍しい国産メープル!
  • 日本初のシュガーハウス・メープルベースには、カフェやショップもあり!
  • 定番のパンケーキやフレンチトーストの他、ハンバーグや樹液紅茶のメニューもあり?
  • ショップには、カエデ樹液のメープルウォーターやサイダーもあり?
  • 今年のメープルシロップは、あすから店頭で販売開始!
  • ネット&電話注文は4月中旬予定!
  • 通販では秩父のメープルシロップを使ったスイーツなどが販売されていて、お取り寄せで購入可能!

でした。

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