15分グラタン(ヒルナンデス)レシピ・作り方 引き算クッキング・時短・ワンパンでホワイトソース

15分グラタンのレシピ・作り方がヒルナンデスで紹介!

10月11日のヒルナンデスの引き算クッキングでは…

  • たった15分で作る時短料理
  • マカロニは別で茹でないフライパン1つのワンパン料理
  • ホワイトソースまで作る
  • オーブンで焼かなくてもいい?

というマカロニグラタンも紹介されました。

そこで今回は、今日のヒルナンデスで紹介されたグラタンのレシピ・作り方をまとめます。

ヒルナンデス 引き算クッキング

平日のお昼休みに放送されている番組・ヒルナンデス。

月曜から金曜日まで、様々情報を紹介しているんデス。

そんなヒルナンデスの今日10月11日で引き算クッキングが放送。

面倒な工程を引き算して、簡単でもおいしい料理を作る特集です。

なお、今日のヒルナンデスで引き算クッキングを教えるのは、料理研究家・さわけんさん。

挑戦するのは料理初心者の俳優・杉野遥亮で、SHELLYシェリーと陣内智則と一緒に…

  • グラタン
  • ハンバーグ
15分ハンバーグのレシピ・作り方がヒルナンデスで紹介! 10月11日のヒルナンデスの引き算クッキングでは… たった15分で作る超時短料理 玉ねぎも卵も使わ...

等に挑戦します。

中でも今回チェックする引き算クッキングは…

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15分マカロニグラタン

マカロニグラタン。

面倒な工程を引き算することで…

  • たった15分で作る時短料理
  • フライパン1つのワンパン料理

の15分グラタンです。

そんな15分グラタンの特徴は、マカロニは別で茹でないことだったりオーブンで焼く必要がないこと(焼目をつけるためにオーブンで焼いてもいいが)。

さらに、ホワイトソースまで作るというマカロニグラタンです。

レシピ・作り方

なお、この15分マカロニグラタン(4人分)の具体的なレシピは…

  • 鶏肉 1/2枚
  • マッシュルーム 4個
  • 白ワイン 30ml
  • 牛乳 300ml+100ml
  • マカロニ(水につけておく) 80g
  • 小麦粉 20g
  • バター 25g
  • 塩コショウ
  • チーズ

等。

作り方は…

  1. マッシュルーム・鶏肉の順でカットする
  2. 切った鶏肉に塩を振る
  3. カットしたマッシュルームと一緒に炒める
  4. フライパンに白ワイン・牛乳300mlを加える
  5. 水につけておいたマカロニを加える
  6. 約2分煮込む
  7. 小麦粉に牛乳100mlを加えて溶かしてフライパンに入れる
  8. 1分ぐらい煮込む
  9. バター・塩コショウで味を調えてからチーズを入れる
  10. 器に盛って完成(オーブンで焼いてもいいが焼かなくてもいい)

です。

まとめ

まとめると…

  • 10月11日のヒルナンデスで、引き算クッキングが放送!
  • 面倒な工程を引き算し、手軽・簡単においしい料理を作る特集!
  • 料理初心者の俳優・杉野遥亮が挑戦!
  • その1つが、マカロニグラタン!
  • たった15分で作る時短料理!
  • ホワイトソースも一緒にフライパン1つで作るワンパン料理なので、簡単・手軽?
  • 具体的なレシピ・作り方も要チェック!

でした。

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