満点青空レストラン

3月28日の青空レストランに富士の介（ふじのすけ）が登場！ キングサーモン×ニジマス 山梨県のブランド魚 去年デビューしたばかり 旨味ある脂の味わいやキメ細かな肉質の食感が自慢というサーモン・富士の介が登場し、忍沢養殖場の漬け魚（柚庵漬け・...

近江牛コンビーフが青空レストランのお取り寄せで紹介！3月21日の青空レストランでは… ブランド黒毛和牛・近江牛を100％使用 滋賀の近江牛専門店の老舗・大吉商店の人気商品 シットリ食感や近江牛の甘さが自慢という近江牛コンビーフが、琵琶湖の氷...

氷魚が青空レストランで紹介！3月21日の満点青空レストランでは… 琵琶湖の小鮎の稚鮎 氷のように透明でキラキラ透き通った見た目 冬～春の季節の名物 最近は高級品で別名は琵琶湖のダイヤモンドという氷魚が登場し、すき焼き風鍋・釜揚げ・かき揚げ・...

ライムバタークリームが青空レストランのお取り寄せで紹介！3月14日の青空レストランでは… サーモンパスタのレシピに使用 国産の完熟ライムで作る 純国産材料で手作り 和歌山の観音山フルーツガーデン製造販売というライムバタークリームが、和歌山の...

みかんはちみつが青空レストランのお取り寄せで紹介！3月14日の青空レストランでは… みかんの花からミツバチが集めた はちみつライムドリンクのレシピに使用 みかんの花はたった10日程しか咲かないので幻の蜂蜜？ 和歌山の観音山フルーツガーデンで...

フィンガーライムが青空レストランで紹介！3月14日の満点青空レストランでは… 別名はキャビアライムや森のキャビア プチプチ食感の粒々果肉が特徴 指先のような細長い形 山椒のような香り 観音山フルーツガーデン（和歌山県紀の川市）の国産のフィン...

日光の寒ざらし蕎麦が青空レストランのお取り寄せで紹介！3月8日の満点青空レストランでは… 世界遺産・日光東照宮の中で作られる そばの実を冷水に浸して雑味やアクを抜く 冬の寒風に晒して甘さを引き出す 100日かけて作り上げるという寒ざらし蕎麦...

肉味噌マッシュルームやギガマッシュルームが青空レストランで紹介！2月29日の青空レストランは、千葉県香取市の国産マッシュルーム・芳源（よしもと）マッシュルームの特集で… 1万個に1個の巨大ジャンボマッシュルーム・ギガマッシュルーム 名人の母...

葱味噌が青空レストランのお取り寄せに登場！2月22日の青空レストランでは… ネギと味噌を合わせた 福島県会津若松市の佐藤さんの「とろねぎ」使用 ご飯のお供の他、アボカドのレシピにも合う？というとろねぎの葱味噌もお取り寄せになります。そこで今...

とろねぎが青空レストランのお取り寄せで紹介！2月22日の青空レストランでは… 福島・会津若松 冬の厳しい寒さで育つ 極太ジューシー 甘くとろける食感 名人・佐藤忠保さんが育てる 3度味が変わる（霜降り・雪下・越冬）という「とろねぎ」が登場し...