有吉ゼミ なすレシピ(みはる・ものまねクッキング)作り方(とろろそば・鶏皮・ぶり・スパム・ロールキャベツ等)

ナスのものまねレシピが有吉ゼミで紹介!

11月11日の有吉ゼミ・みはるのものまねクッキングでは…

  • ロールキャベツ
  • ぶりの照り焼き
  • 焼き鳥(鶏皮)
  • スパムおにぎり
  • とろろそば

等、ナスで代用(置き換え)した「ものまねクッキング」(しかも7つで800円台の節約レシピ)の作り方が紹介されました。

そこで今回は、今日の有吉ゼミで「みはる」が紹介したナスのものまねクッキングのレシピ・作り方をチェックします。

有吉ゼミ みはる ものまねクッキング

月曜の有吉弘行の番組・有吉ゼミ。

家電・大食い・激辛・リフォーム・柔道・旅などのテーマで放送されています。

そんな有吉ゼミの今日11月11日は2時間SP。

テーマも…

  • みはるの節約クッキング・ものまねレシピ
  • チャレンジグルメ 大食い&激辛
  • ヒロミ八王子リホーム(ハワイ別荘リフォーム&家電爆買い)

と盛りだくさんです。

中でも今回チェックするのは、みはるのものまねクッキング。

モノマネ芸人・Mr.シャチホコの妻で女モノマネ芸人の「みはる」が、料理のレシピと作り方を紹介するコーナーです。

ちなみにみはるは料理上手としてもテレビに出演するほどの腕前。

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有吉ゼミでは…

等、ある食材ばかりを使って代用・置き換えするものまねクッキングを披露しています。

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なすレシピ

そんな「ものまねクッキング」の食材として今週の有吉ゼミで使われるのはナス。

なすを肉などの代わりに使うものまね料理を紹介しました。

なお、今日のものまねクッキングで紹介されたナスを使った料理は…

  • ロールキャベツ風なす
  • ぶりの照り焼き風なす風
  • 焼き鳥風なす
  • スパムおにぎり風なす
  • ボロネーゼパスタ風なす(番組では料理名と材料費のみ)
  • 北京ダック風なす(番組では料理名と材料費のみ)
  • とろろそば風なす

等。

1週間分の7品も作りますが…

材料費は800円台という節約レシピにもなっています。

なお、それぞれのナス料理の具体的なレシピ・作り方は以下の通りです。

ロールキャベツ

ロールキャベツ風なすは、ひき肉やキャベツの代わりにナスを使ったものまね料理。

レシピ・作り方は…

  1. 皮をむいたナスをスライス
  2. 塩水につけて灰汁を抜く
  3. ラップに並べてキャベツのはっぱ風なす
  4. ナスをみじん切りにして醤油と和えて水分を絞る
  5. オリーブオイル・ニンニクで炒める
  6. だんご粉・パン粉・溶き卵・牛脂も入れて混ぜる
  7. 丸めてキャベツ風ナスで巻く
  8. 落し蓋をしてケチャップとコンソメで8分煮込む

で、材料費は73円です。

ブリの照り焼き

ぶりの照り焼き風なすは、ブリの代わりにナスを使ったものまね料理。

レシピ・作り方は…

  1. 皮をむいたナスを縦4等分に切る
  2. アク抜きのために塩水に10分ほど浸す
  3. しんなりしたら渦巻き状に巻いていく
  4. 600W電子レンジで1分加熱
  5. 下1/3をつなげたまま縦に半分に切って広げる
  6. レンジで加熱し小麦粉をまぶしたナスの皮を外側に巻いて魚の皮風にする
  7. 醤油・みりん・酒・砂糖で両面焼く

で、材料費は60円です。

焼き鳥&とろみなす

焼き鳥風なすは、鶏肉(鶏皮)の代わりにナスを使ったものまね料理。

レシピ・作り方は…

  1. ナスを600W電子レンジで5分加熱
  2. ミキサーでトロトロにする(とろみなす)
  3. とろみなすに片栗粉・卵白・コーヒーミルクを混ぜる
  4. ラップで薄く延ばす
  5. 電子レンジで1分加熱
  6. 3等分に切ってプルプル生地を作る
  7. ピーラーで薄くしたナスの上にプルプル生地を重ねる
  8. 三つ折りにして串を刺す
  9. タレを塗ってパリッとするまで焼く

で、材料費は1本13円です。

スパムおにぎり

スパムおにぎり風なすは、スパム・お米の代わりにナスを使ったものまね料理。

レシピ・作り方は…

  1. みじん切りのナスに片栗粉・だんごをを混ぜる
  2. そこに焼き鳥(鶏皮)風で作った「とろみなす」に牛脂・ブイヨン・トマトペーストを混ぜる
  3. へらで楕円形にして鍋で6分ほど蒸す(スパム風なす)
  4. みじん切りしたナスに小麦粉・片栗粉・牛乳を混ぜる
  5. おろした麩を混ぜる(水分を吸う)
  6. 電子レンジで1分加熱し、丸めてスパム風ナスを乗せて海苔を巻く

で、材料費は83円です。

とろろそば

とろろそば風は、そばやとろろの代わりにナスを使ったものまね料理で…

そばアレルギーのMrしゃちほこも食べられた料理。

レシピ・作り方は…

  1. 強力粉・薄力粉・とろみなす(焼き鳥風ナスで作成)・みじん切りしたナスの皮を混ぜる
  2. 切って3分茹でる(そば風ナス)
  3. 卵白でつくるメレンゲにとろみナスを混ぜる
  4. お湯の上に乗せて加熱する(とろろ風ナス)
  5. そば風ナスの上にとろろ風ナスと卵黄(メレンゲ作りのあまり)を乗せる

で、材料費は58円です。

まとめ

まとめると…

  • 11月11日の有吉ゼミで、ものまねクッキングが放送!
  • 女モノマネ芸人でMr.シャチホコの妻・みはるの料理!
  • ナスを他の食材の代用に使う置き換えものまねレシピ!
  • しかも、1週間(7品)で800円台の節約料理!
  • ロールキャベツ風ナスは、ひき肉&キャベツの代わりにナス!
  • ナスを巻いて、ブリの照り焼き風ナス!
  • 焼き鳥風レシピでは、ナスが鶏肉のものまね食材?
  • スパム風おにぎりは、お握りもスパムもナス?
  • とろろもそばもナスのとろろそば風ナス!
  • 具体的なレシピ・作り方も要チェック!

でした。

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