フルーツぶり(大分・かぼすブリ等)通販・お取り寄せは?所ジャパン

かぼすブリ等のフルーツぶりが所ジャパンで紹介?

1月27日の新説!所JAPANは今が旬の鰤の特集で…

  • 柑橘フルーツをエサに混ぜて養殖する
  • 臭みを抑えてサッパリとした脂身にする

というフルーツぶりの1つとして、大分・かぼすブリが紹介されそうです。

そこで今回は、今日の新説所ジャパンで紹介されるかもしれない大分・かぼすブリ等のフルーツぶりの特徴や値段、通販・お取り寄せ情報などをまとめます。

新説!所ジャパン 鰤

月曜夜の所ジョージの番組・新説!所JAPAN。

日本の食や歴史、科学や地理・文化などを紹介するバラエティです。

そんな新説!所ジャパンの今日1月27日のテーマは「鰤」。

  • 今がまさに旬
  • 冬の時期になると色々なテレビでも特集される

という鰤の特集です。

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ちなみに今日の所ジャパンで紹介されるブリというのは…

  • フルーツぶり
  • 氷見の寒ブリ
  • ブリの簡単レシピ

等。

中でも今回チェックするのは…

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フルーツぶり

かぼすブリ等のフルーツぶりです。

【送料無料】大分県 新ブランド!大分県臼杵市養殖 かぼすブリ(かぼすぶり)(1尾 約4.0kg〜4.5kg)【冷蔵でお届け】【お年賀】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【代引き不可】

ちなみにフルーツぶりとは、最近話題のフルーツ魚の1つ。

エサに柑橘などのフルーツを混ぜて育てることにより、美味しくなる(魚臭さを抑える・さっぱりとした脂身にする・身が引き締まる等、モノにより様々)と話題になっている養殖魚です。

ちなみにフルーツ魚として育てられているのは…

  • 鯛(みかん鯛は有名なフルーツ魚)
  • はまち
  • かんぱち
  • ヒラメ

等。

中でもフルーツを食べて育つフルーツぶりは多く…

  • みかんブリ(愛媛)
  • すだちブリ(徳島)
  • レモンぶり(高知、レモンは和歌山)

等、フルーツ魚の中でも色々な地域でブランド化されています。

大分・かぼすブリ

そんなフルーツぶりの中でも今日の所ジャパンで紹介されそうなのは「かぼすブリ」。

【冬の大感謝セール】大分県産 かぼすぶり 約5.5k〜6K級ぶりの内の片身1枚 【生産量全国第1位の大分産かぼすを餌に混ぜて育てた養殖ブリ】ぶり ブリ 鰤 フィレ お歳暮 おせち 照り焼き しゃぶしゃぶ 刺身 寿司

その名の通り、かぼすを使って育てられるブランドぶりです。

ちなみにこの「かぼすブリ」は大分県のブランドぶり。

大分は国産かぼすのほとんどを作るカボス王国ですが…

かぼすブリが食べるエサに混ざっているのも、その大分特産のカボスの果皮や果汁のパウダー状にして混ぜたエサです。

通販・お取り寄せ

そんな「かぼすブリ」は、通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能。

楽天やヤフーの通販でも…

しゃぶしゃぶや切り身が販売されているので、購入・お取り寄せができます

まとめ

まとめると…

  • 1月27日の新設所ジャパンのテーマは「ぶり」!
  • 冬が旬の鰤の特集!
  • 氷見の寒ブリやフルーツぶりの他、ブリレシピも紹介!
  • 特に柑橘系のフルーツを食べて育つフルーツブリは、大分・かぼすブリが登場!
  • 大分の名産品・かぼすの皮や果汁をパウダーにして混ぜたエサで育つぶり!
  • 臭みが少ないサッパリとした味わいが自慢!
  • 通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能!

でした。

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