鹿沼ニラが鉄腕ダッシュで紹介？
7月22日の鉄腕ダッシュの出張DASH村は、栃木県鹿沼市の朝採れニラが登場し、にらレシピ（ニラそば、肉巻き、ニラ餃子）も紹介されます。
そこで今回は、今日の鉄腕ダッシュ村で紹介される栃木・鹿沼のニラの特徴や通販・取り寄せ情報やニラそばのレシピ・作り方をチェックします。
（鉄腕ダッシュの最新の出張ダッシュ村は、1月12日放送・宮城の巨大パプリカです）
鉄腕ダッシュ 出張ダッシュ村
兼業農家・TOKIOが活躍する番組・鉄腕DASH。
メンバーは4人になってしまいましたが、鉄腕ダッシュは不滅です。
そんな鉄腕ダッシュの今日7月22日のテーマは2つ。
- 出張DASH村（栃木県鹿沼市・にら）
- DASH島（釣り・ショウジンガニ）
がテーマです。
中でも一番の注目は、出張DASH村。
鉄腕ダッシュで学んできた農業の知識を活かし、TOKIOが全国の農家に出張しお手伝いする企画です。
なお、過去の鉄腕ダッシュの出張ダッシュ村では…
と、様々野菜を収穫するため農家を訪れてきたTOKIO。
今週の出張ダッシュでは…
鹿沼 ニラ（栃木）
ニラを収穫します。
なお、今日の鉄腕ダッシュで紹介されるニラというのは、栃木県鹿沼市のニラ。
城島と長瀬が深夜から栃木に向かい、朝採れニラを収穫し…
- ニラそば
- 肉巻き
- ニラ餃子
等のニラのフルコースレシピで堪能します。
ちなみに栃木県は全国でも有数のニラの産地。
作付面積や出荷量で高知県と1位2位を競い合い、両県を合わせた生産量は全国の約4割にも上るというニラ王国です。
中でも鹿沼市（鹿沼地区）は…
- 火山灰土壌（黒ボク土）
- 秋は冷え込むが積雪は少ない
- 日照時間が長い
等、美味しいニラの栽培に必要な好条件が揃っているため、栃木県を代表する一大産地になっている模様。
特に、排水性と保水性の優れた鹿沼土は、鹿沼ニラの美味しさの秘密と言われています。
また、そのような条件で育った鹿沼のニラは…
- 刈り取った切り口から滴る水滴
- 太く肉厚
- やわらかさ
- 香りや甘み（過去のテレビ番組では苺くらいの甘さで生でも甘いと紹介）
等が自慢の模様。
生産量だけではなく、品質も全国トップクラスと言われ…
特に長さや大きさ（幅）にも決めりがあるという「鹿沼にら」は、甘くて柔らかい栃木の“鹿沼にら”としてテレビでも紹介された逸品です。
ニラそば（レシピ・作り方）
そのため、鹿沼市の名産品にもなっているニラ。
同様に鹿沼市の名産品である「そば」と一緒になった「ニラそば」は、鹿沼市のご当地グルメにもなっています。
ちなみにこのニラそばのレシピ・作り方はとっても簡単。
レシピは、通常のもりそばレシピ（そば・そばつゆ）にニラが加わるだけで、作り方は…
- そばを茹でる時にざく切りのニラを一緒に茹でる
- 盛ったそばの上に茹でたニラを盛り付ける
だけです。
ちなみにこのニラそばは、今日の鉄腕ダッシュににらレシピの1つにもなる模様。
ニラ餃子やニラの肉巻きと一緒に、地元名産の蕎麦と合わせた夏にピッタリのメニューとして登場しました。
（その他のレシピとして、卵黄おひたし・レバニラ玉・ニラかき揚げ天ぷらも紹介）
お取り寄せ・通販、購入・販売
そんな栃木・鹿沼のニラは、通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能。
JAの通販お取り寄せサイト・JAタウンで、鹿沼地区（JAかみつが）のニラとして販売されていました。
なお、アマゾンや楽天の通販では、鹿沼のニラとしては見つかりませんでしたが…
栃木県産鬼らを使った宇都宮餃子は販売されていて、お取り寄せでも購入できます。
まとめ
まとめると…
- 7月22日の鉄腕ダッシュは、出張ダッシュ村！
- 栃木県鹿沼市（かぬまし）に城島＆長瀬が出張！
- ニラ王国・栃木の中でもトップクラスの産地！
- 朝どれのニラを紹介！
- 甘さ・やわらかさ・したたる水滴等が自慢のニラ！
- 鹿沼にらとしてテレビでも紹介されたブランド野菜！
- ご当地グルメ・ニラそばの他、ニラ餃子や肉巻きのレシピ・作り方も紹介？
- 通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能！
でした。