鉄腕ダッシュ ニラ(栃木・鹿沼にら)通販・お取り寄せ&ニラそばレシピ

鹿沼ニラが鉄腕ダッシュで紹介?

7月22日の鉄腕ダッシュの出張DASH村は、栃木県鹿沼市の朝採れニラが登場し、にらレシピ(ニラそば、肉巻き、ニラ餃子)も紹介されます。

そこで今回は、今日の鉄腕ダッシュ村で紹介される栃木・鹿沼のニラの特徴や通販・取り寄せ情報やニラそばのレシピ・作り方をチェックします。

鉄腕ダッシュ 出張ダッシュ村

兼業農家・TOKIOが活躍する番組・鉄腕DASH。

メンバーは4人になってしまいましたが、鉄腕ダッシュは不滅です。

そんな鉄腕ダッシュの今日7月22日のテーマは2つ。

  • 出張DASH村(栃木県鹿沼市・にら)
  • DASH島(釣り・ショウジンガニ)

がテーマです。

中でも一番の注目は、出張DASH村。

鉄腕ダッシュで学んできた農業の知識を活かし、TOKIOが全国の農家に出張しお手伝いする企画です。

なお、過去の鉄腕ダッシュの出張ダッシュ村では…

と、様々野菜を収穫するため農家を訪れてきたTOKIO。

今週の出張ダッシュでは…

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鹿沼 ニラ(栃木)

ニラを収穫します。

にら (4kg/1kg×4袋) 栃木県 JAかみつが産

なお、今日の鉄腕ダッシュで紹介されるニラというのは、栃木県鹿沼市のニラ。

城島と長瀬が深夜から栃木に向かい、朝採れニラを収穫し…

  • ニラそば
  • 肉巻き
  • ニラ餃子

等のニラのフルコースレシピで堪能します。

ちなみに栃木県は全国でも有数のニラの産地。

作付面積や出荷量で高知県と1位2位を競い合い、両県を合わせた生産量は全国の約4割にも上るというニラ王国です。

中でも鹿沼市(鹿沼地区)は…

  • 火山灰土壌(黒ボク土)
  • 秋は冷え込むが積雪は少ない
  • 日照時間が長い

等、美味しいニラの栽培に必要な好条件が揃っているため、栃木県を代表する一大産地になっている模様。

特に、排水性と保水性の優れた鹿沼土は、鹿沼ニラの美味しさの秘密と言われています。

また、そのような条件で育った鹿沼のニラは…

  • 刈り取った切り口から滴る水滴
  • 太く肉厚
  • やわらかさ
  • 香りや甘み(過去のテレビ番組では苺くらいの甘さで生でも甘いと紹介)

等が自慢の模様。

生産量だけではなく、品質も全国トップクラスと言われ…

特に長さや大きさ(幅)にも決めりがあるという「鹿沼にら」は、甘くて柔らかい栃木の“鹿沼にら”としてテレビでも紹介された逸品です。

ニラそば(レシピ・作り方)

そのため、鹿沼市の名産品にもなっているニラ。

同様に鹿沼市の名産品である「そば」と一緒になった「ニラそば」は、鹿沼市のご当地グルメにもなっています。

ちなみにこのニラそばのレシピ・作り方はとっても簡単。

レシピは、通常のもりそばレシピ(そば・そばつゆ)にニラが加わるだけで、作り方は…

  1. そばを茹でる時にざく切りのニラを一緒に茹でる
  2. 盛ったそばの上に茹でたニラを盛り付ける

だけです。

ちなみにこのニラそばは、今日の鉄腕ダッシュににらレシピの1つにもなる模様。

ニラ餃子やニラの肉巻きと一緒に、地元名産の蕎麦と合わせた夏にピッタリのメニューとして登場しました。

(その他のレシピとして、卵黄おひたし・レバニラ玉・ニラかき揚げ天ぷらも紹介)

鉄腕ダッシュ ニラレシピ(肉巻き・おひたし・餃子・レバニラ玉など)作り方 栃木・鹿沼にら 出張ダッシュ村
ニラレシピ(肉巻き&餃子)が鉄腕ダッシュで紹介! 7月22日の鉄腕ダッシュの出張DASH村は、栃木県鹿沼市の朝採れニラで… 卵黄おひたし ニラの肉巻き ...

お取り寄せ・通販、購入・販売

そんな栃木・鹿沼のニラは、通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能。

JAの通販お取り寄せサイト・JAタウンで、鹿沼地区(JAかみつが)のニラとして販売されていました。

JAタウン・「栃木 にら」

なお、アマゾンや楽天の通販では、鹿沼のニラとしては見つかりませんでしたが…

栃木県産鬼らを使った宇都宮餃子は販売されていて、お取り寄せでも購入できます。

まとめ

まとめると…

  • 7月22日の鉄腕ダッシュは、出張ダッシュ村!
  • 栃木県鹿沼市(かぬまし)に城島&長瀬が出張!
  • ニラ王国・栃木の中でもトップクラスの産地!
  • 朝どれのニラを紹介!
  • 甘さ・やわらかさ・したたる水滴等が自慢のニラ!
  • 鹿沼にらとしてテレビでも紹介されたブランド野菜!
  • ご当地グルメ・ニラそばの他、ニラ餃子や肉巻きのレシピ・作り方も紹介?
  • 通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入可能!

でした。

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