鉄腕ダッシュ 牛乳レシピ(はんぺんカニクリームコロッケ・担々麺・牛乳寒天・スムージー)作り方

牛乳レシピが鉄腕ダッシュで紹介!

6月21日の鉄腕ダッシュの緊急PR課では、太一&中丸が…

  • 牛乳寒天
  • 子どもも食べられる担々麺
  • はんぺんで包むカニクリームコロッケ
  • スムージー

等、あまりがちだった牛乳を大量に消費するための簡単レシピや作り方を紹介しました。

そこで今回は、今日の鉄腕ダッシュで紹介された牛乳消費レシピの作り方をまとめます。

鉄腕ダッシュ 緊急PR課

兼業アイドル・TOKIOの番組・鉄腕DASH。

日曜の夜に、農業・島開拓・カレー作り・町おこし等を行っています。

そんな鉄腕ダッシュの今日6月21日のテーマの1つが緊急PR課。

鉄腕ダッシュの出張ダッシュ村では…

等、農作物やそのレシピを紹介してきましたが、今週は緊急PR課でレシピが紹介されます。

そして、その緊急PR課のレシピで使われるのが…

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牛乳レシピ

牛乳。

新型コロナ禍などの影響で全国的に余りがちになり…

「父の日に牛乳(ちち)を贈ろうキャンペーン」まで行われている牛乳を使う大量消費レシピの特集です。

ちなみに今日の鉄腕ダッシュで牛乳レシピを開発したのは…

  • TOKIO国分太一
  • カトゥーン中丸雄一
  • 鉄腕ダッシュではグリル厄介でおなじみの立会川の味利の岩田シェフ

の3人。

牛乳をレシピに使う…

  • 牛乳寒天
  • 子どもも食べられる担々麺
  • はんぺんで包むカニクリームコロッケ
  • スムージー

等の作り方を教えてくれました。

牛乳寒天

太一&中丸の牛乳寒天。

  1. 牛乳600cc・砂糖80g・粉寒天6gを鍋で加熱して寒天を作る
  2. パイナップル・メロン・苺・等の入れたいフルーツをカットする
  3. 牛乳パックに寒天を入れてからフルーツも入れる(火を止めて5分くらいで固まり始める)

担々麺

子どもも食べられる担々麺。

  1. 豚ひき肉200gを豚の背脂100gで炒める
  2. キャベツ200g・しめじ120g・もやし120g・にんにく少々も入れて炒める
  3. しんなりしたら牛乳1L・片栗粉少々・塩少々を入れて煮込む
  4. すりごま大さじ4・しょう油少々・ゴマ油少々でタレを作っておく
  5. タレに牛乳スープを入れて混ぜる
  6. 茹でた麺1玉を入れる
  7. 上から具材や茹でた小松菜をのせる
  8. お好みでラー油とかける

カニクリームコロッケ

はんぺんで包むカニクリームコロッケ。

  1. マッシュルーム50g・ネギ50g・玉ねぎ80g・バター10gを炒める
  2. カニ100gも入れて炒める
  3. 火が通ったら取り出しておく
  4. 牛乳400mlを沸かす
  5. ブールマニエ100g(小麦とバターを常温で1:1で混ぜたもの)を入れて溶かす(ホワイトソース)
  6. 取り出していた具材を入れる
  7. ピザチーズ30g・粉チーズ30g・生クリーム80gを入れて混ぜる
  8. 塩コショウ少々で味付ける
  9. 氷水で粗熱を取る
  10. 薄く半分に切ったはんぺんで巻く
  11. 卵・パン粉をつけて衣にする
  12. 180度の油で揚げる

スムージー

中丸考案のスムージー。

  1. 小松菜・苺・牛乳をミキサーにかける

まとめ

ちなみに今日の鉄腕ダッシュで牧場から牛乳について教えてくれたのは、東京・八王子の磯沼ミルクファーム(磯沼牧場)でした。

まとめると…

  • 6月21日の鉄腕ダッシュで緊急PR課が放送!
  • 余りがちな牛乳を使う簡単レシピの特集!
  • 牛乳の大量消費レシピ!
  • TOKIO国分太一&KAT-TUN中丸雄一&味利のシェフが開発?
  • 太一&中丸の牛乳寒天!
  • 子どもも食べられる担々麺!
  • はんぺんで包むカニクリームコロッケ!
  • 中丸のスムージー!
  • 具体的なレシピ・作り方も要チェック!

でした。

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