宮城・東松島の皇室献上の海苔が青空レストランのお取り寄せで紹介！
2月23日の青空レストランは、宮城県東松島市矢本の大曲浜産の皇室献上のりが紹介され…
- 焼のり・厳選 寒風一番摘み
- ばら干し
- 生海苔佃煮
といったアイザワ水産（名人・相沢太さん）の海苔もお取り寄せになります。
そこで今回は、今日の青空レストランで紹介される皇室献上海苔の通販・お取り寄せ情報や特徴、レシピ等をチェックします。
満点青空レストラン 宮城
宮川大輔が「うまーい」食べ物を紹介するグルメ番組・満点青空レストラン。
全国各地の旬の食材やオススメレシピ、話題のお取り寄せを紹介しています。
そんな青空レストランの今日2月23日のゲストは、女芸人・ガンバレルーヤ。
舞台は宮城県です。
ちなみに青空レストランの宮城編では、オイスターソースやXO醤の他、名物の牛タン等が紹介されていますが…
海苔（東松島・皇室献上）
今日の青空レストランで紹介されるのは海苔。
特に、東松島（矢本・大曲浜産）の海苔が…
- 究極
- 皇室献上
- きめ細やかでとろける味わい
- 極上
の海苔として登場します。
ちなみに海苔と言えば、全国各地に名産地がある海産物。
特に東北では、宮城・東松島の海苔が有名です。
そんな東松島では約50年ほど前から海苔の養殖が行われてきた模様。
海苔の品評会でも高い評価を受けるほど良質な海苔の産地で、2010年までは6年連続で皇室に献上してきたという名産地です。
そのため、皇室献上の海苔として知られてきた東松島の海苔。
2011年の東日本大震災により大打撃を受けましたが…
徐々に復活し、5年後には品評会で準優勝し、皇室御献上の浜が復活したと話題になっています。
アイザワ水産（相沢太）
そんな東松島（矢本・大曲浜産）の生産者の中でも、今日の青空レストランに名人として出演するのは相沢太さん。
史上最年少で皇室献上の海苔を生産＆品評会でも優勝したという名人のため…
今日の青空レストランでは、東松島・矢本の若きエースの海苔漁師として登場します。
そして、その相沢太さんが三代目として代表を務めるのがアイザワ水産。
「食べたら海に連れていきます。」というくらいの磯の風味・味や食感（口どけ・歯切れ）が自慢の海苔を使い、こだわりの製造方法（うま味調味料などの添加物を無添加など）で商品を製造しています。
そんなアイザワ水産の代表的な商品で、今日の青空レストランで紹介されるのは…
わずかしか取れないという冷凍網一番摘みを使用した焼きのり「厳選 寒風一番摘み」。
また、岩のりをそのまま焼き上げる「ばら干し」や…
アイザワ水産・2018-19年度新のり使用！香りの強さと、歯ごたえのある食感「バラ干し海苔」
老舗の佃煮店・遠忠食品と作った「生海苔佃煮」は、お取り寄せにもなります。
レシピ（のりうどん使用ちゃんこ鍋・手巻き寿司・かき揚げ天ぷら等）
また、その皇室献上海苔を使い、今日の青空レストランでは紹介されるレシピは…
- 手巻き寿司
- かき揚げ天ぷら
- ちゃんこ鍋＆のりうどん
等。
特に乾杯メニューのちゃんこ鍋は、東松島の海苔を練り込んだという「のりうどん」を使った鍋で…
元力士のやっているちゃんこ屋・ちゃんこ萩乃井の名物です。
通販・お取り寄せ、購入・販売
そんな東松島の海苔は、今日の青空レストランでは、のりうどん・焼きのり・佃煮・ばら干しがそれぞれセットのお取り寄せになり、通販で販売。
また、アマゾンや楽天などの通販では、様々な東松島の海苔商品が販売されていて…
特にヤフーの通販では、アイザワ水産の商品も多く販売されていて、お取り寄せで購入できます。
まとめ
まとめると…
- 2月23日の満点青空レストランは、海苔！
- 宮川大輔＆ガンバレルーヤが、宮城県で紹介！
- 東北の海苔の名産地・東松島の海苔！
- 皇室献上の海苔！
- 名人・相沢太さん（アイザワ水産）は史上最年少の皇室献上海苔漁師で生産者！
- 磯の香りや濃厚な風味が自慢！
- 特に厳選・寒風一番摘みは、わずかしか取れない冷凍網一番摘みを使用した焼きのり！
- レシピは手巻き寿司・かき揚げ天ぷらの他、のりうどんを使用する元力士が作るちゃんこ鍋！
- 東松島の海苔はアマゾンや楽天の通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能！
でした。