石原軍団のカレー(ホンマでっかTV)レシピ・作り方 徳重聡

石原軍団のカレーのレシピ・作り方がホンマでっかTVで紹介!

5月8日のホンマでっかTVのホンマでっかレストランでは、徳重聡などの石原軍団の若手俳優軍団が登場し、炊き出しでおなじみの石原軍団特製のスペシャルカレーのレシピ(200人前分と家庭用のレシピも)や作り方を紹介しました。

そこで今回は、今日のホンマでっかTVで紹介された石原軍団のカレーのレシピ・作り方をチェックします。

ホンマでっかTV ホンマでっかレストラン

明石家さんまがMCの番組・ホンマでっか!?TV。

毎回「ほんまでっか?」というような情報や仮説を専門家が紹介しています。

そんなホンマでっかTVの今日5月8日は2時間スペシャル。

色々なテーマで放送されましたが…

ホンマでっかレストランも放送されました。

ちなみに「ホンマでっかレストラン」とは、芸能人がシェフになり、出演者に自慢の料理をふるまう企画。

これまでも…

等が紹介されています。

一方、今週のホンマでっかレストランでレシピを紹介するのは…

スポンサーリンク

石原軍団のカレー

石原軍団。

徳重聡などの石原軍団の若手俳優軍団が登場し。石原軍団特製のレシピ・作り方を紹介しています。

そして、その料理というのがカレー。

石原軍団の炊き出しにも作られるというスペシャルカレーのレシピ・作り方が紹介されています。

レシピ・作り方

そんな石原軍団のスペシャルカレーの具体的なレシピ(番組で作ったのは200人前だけど、家庭用に4~6人前のレシピも紹介)は…

  • 牛ロース角ブロック 400g
  • 塩(肉の下味用) 小さじ2/3
  • 赤ワイン(肉の下味用) 1/2カップ
  • こしょう(肉の下味用) 少々
  • カレー粉(肉の下味用) 大さじ2
  • たまねぎ 大2個
  • にんじん 1本
  • じゃがいも(メークイン) 2個
  • ニンニクすりおろし 2片
  • 鶏がらスープ 小さじ2
  • だしの素 小さじ2
  • トンカツソース 大さじ2
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • カレールウ(数種類) 合わせて200g
  • バター 大さじ2(25g)
  • サラダ油 大さじ2
  • 温かいご飯 4~6皿

等(4~6人前)。

また、作り方は…

  1. 牛肉に塩・胡椒・カレー粉をふる
  2. 赤ワインを加えて肉を揉む
  3. 玉ねぎ(薄切り)、ニンジン(乱切り)、ジャガイモ(大き目)に切る
  4. 中火で玉ねぎが薄茶色(あめ色)になるまで炒める
  5. 牛肉・ニンジンも入れて焦がさないように炒める
  6. 油がなじんだら水を加えて強火でアクをとりながら煮込む
  7. だし・鶏がらスープ・トマトケチャップ・トンカツソース・赤ワインも投入する
  8. 隠し味にバター・ニンニクも入れる
  9. ニンジンが柔らかくなったらジャガイモも入れる
  10. 事前に溶かした数種類のルーを加えて煮込む
  11. 一晩寝かせる

です。

まとめ

まとめると…

  • 5月8日のホンマでっかTVで、ホンマでっかレストランが放送!
  • 芸能人が特製の料理を披露!
  • 今週は、徳重聡などの石原軍団の若手俳優軍団!
  • 炊き出しでもおなじみのスペシャルカレーを披露!
  • レシピのポイントは隠し味?
  • 作り方にもこだわりあり?
  • レシピや作り方も要チェック!
  • 番組では200人前を作る!
  • 家庭用のレシピも紹介!

でした。

スポンサーリンク