10月1日の総選挙はご当地麺総選挙ベスト20!
- 札幌ラーメン
- 博多ラーメン
- 和歌山ラーメン
- 横浜家系ラーメン
- 佐野ラーメン
- 函館ラーメン
- 旭川ラーメン
- 尾道ラーメン
- 信州そば
- 出雲そば
- へぎそば
- 博多うどん
- 沖縄そば
- 讃岐うどん
- かすうどん
- 味噌煮込みうどん
- 甲州ほうとう
- きしめん
- 三輪そうめん
- 盛岡冷麺
- 長崎ちゃんぽん
- 富士宮焼きそば
等、350種類以上の人気ご当地麺の中からベスト20をランキングします。
そこで今回は、今日のご当地麺総選挙で紹介された麺料理の特徴やの通販・お取り寄せ等をまとめてチェックします。
ご当地麺総選挙
爆笑問題がMCで放送されているテレビ朝日の特番・〇〇総選挙。
冷凍食品・高校野球・お城・大相撲・アイス・プロ野球など、様々なテーマでベスト〇〇をランキングしています。
そんな総選挙が今日10月1日も放送。
今回は、日本各地に存在する「ご当地麺」料理がランキングされます。
なお、ご当地麺ランキングを決定するのは、食の雑誌のライターや編集者、麺通や研究者など麺のプロ300人以上。
ベスト20のランキング
アンケートによりベスト20をランキングし…
特徴や歴史、おいしい店等も紹介されそうです。
なお、このブログではベスト20のランキングを随時更新予定。
放送前には候補に挙がっているご当地麺を紹介しています。
1位・札幌ラーメン(北海道)
1位は北海道の札幌ラーメン。
- 北海道・札幌
- 味噌スープ&ちぢれ麺が多い
- 日本三大ラーメンの1つ
- 名店として、純連(みそラーメン)&すみれ(味噌ラーメン)が紹介
- 進化系味噌ラーメンとして、雨はやさしく(白肝味噌ラーメン・鶏レバーペーストトッピング)も登場
2位・讃岐うどん(香川)
2位は香川の讃岐うどん。
- うどん県・香川
- 日本三大うどんの1つ
- コシが特徴
- オススメ店4店は、山越うどん(釜玉発祥と半熟卵・かまたま)、日の出製麺所(100円・最高級いりこで食べる)、山下うどん(ぶっかけ発祥&おでん)、純手打ちうどん・よしや
3位・博多ラーメン(福岡)
3位は福岡の博多ラーメン。
- 福岡
- 白濁した豚骨スープ&ストレートの細麺が多い
- 日本三大ラーメンの1つ
- 中洲の屋台も有名
- 紹介された店は、駒や(昔ながらの味・豚骨の臭いが人気)、博多一双(豚骨カプチーノともいわれる泡系豚骨ラーメン)等
4位・長崎ちゃんぽん
4位は長崎ちゃんぽん。
- 長崎
- 太麺
- たっぷり具材
- 紹介された店は、ミシュラン掲載の共楽園、老季(元祖・生からすみちゃんぽん)、思案橋ラーメンなど
5位・喜多方ラーメン(福島)
5位は福島の喜多方ラーメン。
- 福島
- 平打ち麺&醤油スープが多い
- 日本三大ラーメンの1つ
- 紹介された店は元祖・源来軒、肉そば・坂内食堂(ばんない食堂・朝ラーも大行列)
6位・信州そば(長野)
6位は長野の信州そば。
- 長野
- オススメ店は信州蕎麦の草笛(七割そば)、安曇野・あさかわ(とろろ+金粉の雪花ざるそば)等
- 戸隠(日本三大そばの1つ)・富倉・奈川など、色々な信州そばがある
7位・沖縄そば
7位は沖縄そば。
- 沖縄
- ソーキそばともいう
- ラーメンでもうどんでもない油をかけたモチモチ麺(中華めん)と肉
- 紹介された店は、しむじょう(本ソーキそば)・宮古島の島とうふ春おばぁ食堂の宮古そば
8位・盛岡冷麺(岩手)
8位は岩手の盛岡冷麺。
- 岩手
- 盛岡三大麺の1つ
- 白いモチモチ麺と辛味のある冷麺
- 紹介された店は、もりしげ・ぴょんぴょん舎(温麺)等
9位・旭川ラーメン(北海道)
9位は北海道の旭川ラーメン。
- 北海道
- 醤油ベースのダブルスープ&ちぢれ麺
- 焦がしラードでアツアツ
- 紹介された店は元祖人気店・蜂屋、さいじょう(ホルモントッピングのホルメン)など
10位・博多うどん(福岡)
10位は福岡の博多うどん。
- 福岡
- やわらかいコシなし麺
- 定番・ごぼう天
- 紹介された店は因幡うどんの他、ウエスト&牧のうどん(チェーン)や中目黒(東京)の二〇加屋 長介(〆うどん・うどん居酒屋)
11位・佐野ラーメン(栃木)
11位は栃木の佐野ラーメン。
- 栃木
- あっさり醤油&青竹打ちのモチモチちぢれ麺
- 紹介された店は万里(ばんり・手打ちラーメン)、
12位・富士宮焼きそば(静岡)
12位は静岡の富士宮焼きそば。
- 静岡
- B-1グランプリで有名に
- モチモチ麺と肉カスのソース焼きそば
- 紹介された店は富士宮焼きそばアンテナショップ
13位・函館ラーメン(北海道)
13位は北海道の函館ラーメン。
- 北海道
- 豚骨なのに透明な塩ラーメン
- 紹介された店は鳳蘭(ほうらん)
14位・尾道ラーメン(広島)
14位は広島の尾道ラーメン。
- 広島
- 醤油スープと平打ち麺
- 背脂+さっぱりスープ
- 丸ぼし、老舗つたふじ等の店が紹介
15位・味噌煮込みうどん(愛知)
15位は愛知の味噌煮込みうどん。
- 愛知
- 名古屋めし
- 太くてかたい麺(細めんもあり)・赤味噌
- 八丁味噌などの豆味噌
- きしめんを使う場合も
- 山本屋本店
16位・横浜家系ラーメン(神奈川)
16位は神奈川の横浜家系ラーメン。
- 神奈川
- 豚骨醤油&中太麺
- 元祖・吉村家
- 直系・末廣家のチャーシューメン
- 杉田家の梅シソ風味
17位・和歌山ラーメン
17位は和歌山ラーメン。
- 和歌山
- 豚骨醤油&ストレートの細麺が多い
- 元祖・中華そば・丸高中華そば
- 日本一になった井出商店の中華そば
- ラーメンまるイの(ネギたっぷり)まるイラーメン
18位・出雲そば(島根)
18位は島根・出雲そば。
- 島根
- 戸隠(日本三大そばの1つ)
- 殻ごと挽く黒い麺
- 割子そばで食べる
- 1店目は献上そば・羽根屋(大正天皇に献上)
- 2店目は松江城の近くの神代そばの釜揚げそば
19位・きしめん(愛知)
19位は愛知・きしめん。
- 愛知
- 薄くコシが強い平麺
- 総本家えびすや本店・きしめんが紹介
- 朝日屋・焼きしめん(焼き太きしめん)も紹介
20位・ほうとう(山梨)
20位は山梨・ほうとう。
- 山梨
- 甲州ほうとう
- 煮込みうどん
- カボチャなどの野菜
- トロトロスープ
- スイーツほうとう・小豆ほうとうもあり
- 「ほうとう蔵・歩成(ほなり)の黄金ほうとう(天空カボチャ・あわび使用)が紹介
へぎそば(新潟)
- 新潟・魚沼地域(小千谷など)
- つなぎに布海苔(ふのり)
- 薬味はカラシ
稲庭うどん(秋田)
- 秋田
- 日本三大うどんの1つ
- なめらかな細麺
かすうどん(大阪)
- 大阪
- カリカリの牛ホルモン
三輪そうめん(奈良)
- 奈良
- 日本三大そうめんの1つ
- 極細の細さやのど越し
まとめ
まとめると…
- 10月1日の夜に爆笑問題がMCの総選挙の最新回が放送!
- 今回は、全国各地の人気ご当地麺から選ぶご当地麺総選挙!
- 麺料理のプロが350種類以上の麺料理からベスト20をランキング!
- おいしい店や特徴も紹介?
- ラーメン・そば・うどんだけじゃない?
- ご当地特有の麺料理もランキング?
- 第1位は北海道の札幌ラーメン!
- 第2位は香川の讃岐うどん!
- 第3位は福岡の博多ラーメン!
- 第4位は長崎ちゃんぽん!
- 第5位は福島の喜多方ラーメン!
- 第6位は長野の信州そば!
- 第7位は沖縄そば!
- 第8位は岩手の盛岡冷麺!
- 第9位は北海道の旭川ラーメン!
- 10位は福岡の博多うどん!
- 11位は栃木の佐野ラーメン!
- 12位は静岡の富士宮焼きそば!
- 13位は北海道の函館ラーメン!
- 14位は広島の尾道ラーメン!
- 15位は愛知の味噌煮込みうどん!
- 16位は神奈川の横浜家系ラーメン!
- 17位は和歌山ラーメン!
- 18位は島根・出雲そば!
- 19位は愛知・きしめん!
- 20位は山梨・ほうとう!
- 通販・お取り寄せ情報もあり!
でした。