11月13日のマツコの知らない世界は、新大久保グルメの世界で韓国料理の特集！
- チーズタッカルビ（市場タッカルビ）
- モドゥムジョン（テーハンミング）
- ヤンニョムカリビ（美名家・みなや）
- タットリタン（チャムナム家）
- ドゥブチゲ（東光・田町のスンドゥブチゲ）
- トンバリチョッカル（きよし・大阪）
等、八田さんオススメの新大久保等の韓流グルメ（韓国料理）が紹介されました。
そこで今回は、今日のマツコの知らない世界で紹介された新大久保グルメの食べられる店の場所や名前、レシピなどをまとめます。
マツコの知らない世界 新大久保グルメ（韓国料理）
火曜日のマツコ・デラックスの番組・マツコの知らない世界。
毎週様々なテーマでマツコをディープでマニアックな世界に案内しています。
そんなマツコの知らない世界の今日11月13日のテーマは2つ。
- 新大久保グルメ
- ランの世界
です。
中でも今回チェックするのは、新大久保グルメの世界。
チーズタッカルビ等のインスタ映え（SNS映え）グルメや第3次韓流ブームの影響で、再び賑わいを見せているという日本一のコリアンタウン・新宿・新大久保のグルメ（韓国料理）が特集されます。
なお、今日のマツコの知らない世界で新大久保グルメの世界を案内するのは八田靖史さん。
韓国語の他、韓国料理などの本も多数出版し…
日本と韓国で2000軒以上の韓国料理店を食べ歩いたという、韓流グルメ通です。
そんな八田さんが今日のマツコの知らない世界で紹介する厳選した新大久保グルメというのは、テレビではあまり紹介されない方の韓国料理や店など。
- ブームとは無縁
- 本格派
- 昔ながら
というオススメの韓国料理店やメニューです。
チーズタッカルビ（市場タッカルビ）
しかし、最初に紹介された新大久保グルメは、チーズタッカルビ。
新大久保 市場タッカルビ pic.twitter.com/dgYlegkN4g
— モブ (@mobu_gourmet) 2018年11月3日
- 市場タッカルビ
- チーズタッカルビ
- コチジャンで炒めた鶏肉やサツマイモ
- 2678円
と紹介された新小久保グルメです。
モドゥムジョン（テーハンミング）
一方、ブームではない新大久保の韓国料理店として登場したのは、テーハンミング。
昨日は新大久保のテーハンミングでお食事会。カンジャンセウ、ヤンニョムケジャン、チーズタッカルビ、チヂミ、テンジャンチゲと豪華でおいしかった。今朝はテイクアウトしたキムパとナムル盛り合わせにわかめスープ作ってチャンミンの誕生日に思いを馳せました?? pic.twitter.com/wTpM08po6d
— みずき (@peachestnut) 2018年2月18日
- 韓国家庭料理の店
- 番組では、モドゥムジョンが紹介
- チヂミ（方言）の盛り合わせ
- 1780円
と紹介された新小久保グルメです。
ヤンニョムカリビ（美名家）
3つ目の韓国料理店は、美名家（みなや）。
以上、昨日の美名家新年会レポートでした。美名家のパパさん、ママさん、スタッフのみなさま、そしてご一緒くださいました常連のみなさま、ありがとうございました。#新大久保#美名家 pic.twitter.com/LgX4ViqSTe
— 八田靖史@慶尚北道&栄州市広報大使 (@kansyoku_nikki) 2018年1月29日
- メニューはヤンニョムカリビ
- 片栗粉で揚げた帆立
- ヤンニョムチキンのホタテ版
と紹介された新小久保グルメです。
タットリタン（チャムナム家）
続いて紹介されたのは、チャムナム家。
初タットリタン@チャムナム家in新大久保。めっちゃうまかった！ pic.twitter.com/yKBbTEjz
— ミサ・トルシエ（ミッコ） (@m_troussier) 2012年7月22日
- メニューはタットリタン
- 冬の鍋
- 鶏スープの肉じゃがのようなピリ辛鍋
- エゴマの実
- 3240円
と紹介された新小久保グルメです。
ドゥブチゲ（東光・田町）
また、新大久保以外で紹介されたのは、田町・東光のスンドゥブチゲ。
夕方はオンニ達と合流してダブルゆかりの田町でお食事会??????久しぶりの「東光」美味しかった??ツアーの打ち合わせとか色々話して笑って楽しかった??帰りはダブル時代住んでたマンションは多分あれだよ！と教えながら帰路へ???? pic.twitter.com/sgydx07MHF
— りっちゃん???????????? (@KHJ_JacksonLove) 2018年8月10日
- メニュー名はドゥブチゲ
- 元祖スンドゥブチゲ
- 唐辛子は青唐辛子
- 煮干と昆布の出汁
- 1620円
と紹介された韓国料理と店です。
トンバリチョッカル（きよし・大阪）
また、大阪・きよしも新久保以外で紹介された韓国料理。
牛と豚のチョッカル@きよし pic.twitter.com/EULh91rnt0
— Hiroshito (@paekyusa) 2013年4月5日
- トンバリチョッカル
- チョッカルは済州島の晴れの料理
- サメのチョッカル
- ハンチャン（ピリ辛ナス炒め）
が紹介された韓国料理店です。
まとめ
まとめると…
- 11月13日のマツコの知らない世界は、新大久保グルメ！
- コリアンタウン・新大久保の韓国料理店や韓国料理が紹介！
- 韓流グルメに詳しい八田靖史さんがオススメ！
- インスタSNS映え＆第3次韓流ブームで再び話題の新大久保グルメだが？
- 紹介するのは、昔ながら・本格派・ブーム無縁というオモニの味？
- ブームになっているチーズタッカルビは、発祥の店・市場タッカルビが紹介！
- 韓国家庭料理の店・テーハンミングのモドゥムジョン（チヂミ）！
- 美名家（みなや）のヤンニョムカリビはホタテ！
- タットリタンは、チャムナム家が紹介！
- 元祖スンドゥブチゲとして、田町・東光のドゥブチゲが登場！
- サメのトンバリチョッカルは、大阪・きよし（済州島の韓国料理）！
- 食べられる店の場所もチェック！
でした。