ソレダメ 冷凍作りおき(鍋用肉団子・生姜焼き・MIX野菜)レシピ・作り方 ゆーママ

冷凍作りおきのレシピ・作り方がソレダメで紹介!

12月11日のソレダメでは、今年売れた家事本として、ゆーママの冷凍作りおきが紹介され…

  • 鍋用肉団子
  • 生姜焼き
  • 野菜MIX(ナポリタンMIX・味噌汁MIX・鍋用MIX)

の冷凍つくりおきのレシピ・作り方も教えてくれました。

そこで今回は、今日のソレダメで紹介された冷凍作りおきのレシピ・作り方をチェックします。

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ソレダメ 冷凍作りおき(ゆーママ)

オードリー(若林&春日)と高橋真麻の番組・ソレダメ。

水曜の夜に、常識・非常識をソレダメ~ソレマル~と紹介しています。

そんなソレダメの今日12月11日で、今年売れまくった家事本が特集。

  • 作り置き
  • 片付け
  • 洗濯
  • 掃除

等の家事の達人がソレマルな新常識を紹介しました。

中でも今回チェックするのは「作り置き」。

冷凍作りおきが大ヒットした「ゆーママ(松本有美さん)」が出演し…

ゆーママの簡単!冷凍作りおき (Fusosha mook) [ 松本有美 ]

その家事技やレシピを教えてくれました。

なお、冷凍作りおきレシピとして作り方も紹介したのは…

  • 野菜具材MIX(ナポリタンMIX・味噌汁MIX・鍋用MIX)
  • 生姜焼き
  • 鍋用肉団子

の冷凍つくりおき。

具体的なレシピ・作り方は以下の通りです。

野菜具材MIX(ナポリタンMIX・味噌汁MIX・鍋用MIX)

  1. 保存容器にキッチンペーパーを敷く
  2. 野菜を切り分ける
  3. 切った野菜をミックスして保存袋に分けていく
  4. (ベーコンと野菜でナポリタン用のMIXの他、味噌汁MIXや鍋用MIX)
  5. ストローで空気を抜く(真空パック)

生姜焼き

  1. 保存袋に肉(生姜焼き用豚肉)を入れる
  2. 醤油・はちみつ・おろし生姜を混ぜる(糖分か油分を含む調味料を必ず入れる)

鍋用肉団子

  1. 保存袋に肉(鶏ひき肉か?)を入れる
  2. コショウ・顆粒コンソメ・オリーブオイルも入れる
  3. はしで軽く混ぜる
  4. 保存袋の上から平らにしたら菜箸で溝をつける

まとめ

まとめると…

  • 12月11日のソレダメで、今年売れた家事技本が特集!
  • その1つが、冷凍作りおき!
  • ゆーママ(松本有美さん)のレシピ本!
  • 作り置きの技やレシピ・作り方を紹介!
  • 野菜などの具材を切り分けてから、ナポリタン用などの野菜ミックスを作り
  • 生姜焼きには蜂蜜など、油分や糖分のある調味料は必ず混ぜるのが作り方のポイント!
  • 鍋用肉団子は、保存袋の上から溝をつけておくと使う時に便利!
  • レシピや作り方のポイントも要チェック!

でした。

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