ソレダメ ワンパン餃子(フライパンで作る円盤餃子)レシピ・作り方

ワンパン餃子のレシピ・作り方がソレダメで紹介!

8月15日のソレダメでは…

  • フライパン1つで作る
  • 時短・簡単(わずか10分)

というワンパン料理の1つ・ワンパンビッグ円盤餃子が紹介されました。

そこで今回は、今日のソレダメで紹介されたワンパンビッグ円盤餃子のレシピ・作り方をチェックします。

ソレダメ レシピ

常識・非常識をソレダメ~ソレマル~と紹介している番組・ソレダメ。

オードリー(若林&春日)と高橋真麻がMCで、水曜夜に放送されています。

そんなソレダメの今日8月15日は、トマトパワー&超時短“ワンパン料理!

1つのフライパンで作るワンパン料理の他…

医者が1番食べるという野菜・トマトでは、トマト農家が教えるトマト料理も紹介される等、レシピが多めの1時間です。

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中でも一番気になるのは…

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ワンパンビッグ円盤餃子

ワンパン料理。

そのコーナーで紹介されたワンパンビッグ円盤餃子のレシピや作り方をチェックします。

ワンパン料理(フライパン1つで作るレシピ)

ちなみにワンパン料理とは、その名のとおり、1つ(ワン)のフライパン(パン)で作れるフライパン料理のコト。

特に炒め物など、フライパンを使う定番レシピだけじゃなく、フライパンだけで料理する…

  • 揚げ物
  • 煮魚
  • 煮込み
  • ロースト(ビーフ・チキン)
  • パスタ・スパゲティ
  • ご飯(カレーライスなど)
  • パンやケーキ

等、普通のレシピではフライパン以外(鍋やオーブンなど)が必要な料理まで、フライパン1つで作ってしまうという作り方です。

そんなワンパン料理はフライパン1つでできるため、比較的手間がかからないのがメリット。

料理に使う調理器具はフライパンだけなので、洗い物が少なくなる他…

レシピや作り方自体も時短でできる超簡単料理が多くなっています。

そのため、最近にわかに注目され始めている模様。

フライパン1つでできるおかずがのった本なども出版されてて、話題のレシピになっています。

レシピ・作り方

そんなワンパン料理の中でも今日のソレダメで紹介されたレシピは…

の3つ。

特に今回チェックする餃子は…

  • 料理家のあまこようこさんがスタジオで紹介
  • レシピは普通の餃子と変わらない
  • でも、フライパンだけを使い包まないので簡単」
  • たった10分の時短

というワンパンビッグ円盤餃子です。

なお、このワンパンビッグ円盤餃子の具体的なレシピ(2人分)は…

  • 豚ひき肉:200g
  • キャベツ:3枚(120g)
  • ショウガ:1片
  • ニンニク:1片
  • ニラ:3本
  • 酒:大さじ1
  • 醤油:小さじ2
  • 塩:小さじ1/4
  • 餃子の皮:24枚
  • 水:100㏄
  • ゴマ油:適量

等。

作り方は…

  1. フライパンに、豚ひき肉の他、刻んだキャベツ・ニンニク・ニラ・ショウガ・ネギと、酒・醤油を入れる
  2. フライパンの上でそのままタネを混ぜる
  3. 作ったタネはフライパン中央へ寄せる
  4. 空いている隙間(フライパンのの脇)に餃子の皮(12枚)を並べる
  5. 餃子の皮の上にタネをのせていく
  6. その上に餃子の皮をのせ、軽く抑える
  7. 火をつけ熱がとおったら、皮の上から水をかける
  8. フタをして中火で5分加熱する
  9. 水分を飛ばしゴマ油をかける
  10. 皿にひっくり返す

で完成です。

まとめ

まとめると…

  • 8月15日のソレダメで、ワンパンビッグ円盤餃子が登場!
  • ワンパン料理の1つ!
  • フライパン1つでできる、手間いらずの時短・簡単料理!
  • レシピ本が出るほど話題の料理?
  • ソレダメでは、巨大な円盤餃子のレシピ・作り方が紹介!
  • レシピ・作り方は超簡単?
  • 手間もかからない巨大餃子のレシピ!

でした。

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