炊飯土鍋・かまどさんが、カンブリア宮殿（3月23日）に登場！
火加減を調整することなく、美味しい土鍋ご飯に香ばしいオコゲまででき、大人気となっている伊賀焼・長谷園の炊飯土鍋・かまどさんですが…
通販でも販売されていて購入できます。
（なお、4月3日のガイアの夜明けでは、長谷園の土鍋を使って電気で土鍋ご飯を炊く土鍋電気炊飯器・かまどさん電気が紹介されます。）
カンブリア宮殿 3月23日
火曜はガイアの夜明けで、木曜はカンブリア宮殿。
（12月17日のガイアの夜明けでは、三重・中村製作所の余熱で調理できる蓄熱無水鍋・ベストポットbestpotが紹介されます）
今日3月23日は木曜日なので、村上龍＆小池栄子のカンブリア宮殿です。
そんな今週のカンブリア宮殿のテーマは…
「日本の食卓を変える窯元！主婦殺到の”便利土鍋”の秘密」。
ゲストには、長谷園の長谷さん（7代目・8代目）2人が登場します。
その長谷園の便利土鍋の代表作といえば…
炊飯土鍋・かまどさん
炊飯土鍋・かまどさん。
★送料無料・さらに！特典付き長谷製陶 かまどさん3合炊き(ct-01)★
ご飯を簡単においしく炊けると話題になっていて…
- 伊賀焼・長谷園の炊飯用土鍋
- 火加減いらず、吹きこぼれず、手間いらず
- お米を美味しく炊き、オコゲまで作れる
- 75万台も売れた大人気商品
- 1合～5合まであり、通販でも購入可能
という炊飯土鍋です。
伊賀焼・長谷園
その炊飯土鍋・かまどさんを製造・販売し、今日のカンブリア宮殿のゲストでもあるのが、長谷園。
三重県伊賀市にあり、190年近くの歴史を誇るという伊賀焼の窯元です。
ちなみにこの伊賀焼とは、1000年以上前から伝わる歴史と伝統があり、伝統工芸品にも指定されている焼き物。
遠赤外線効果や耐火度・蓄熱性の高さなどが特徴の琵琶湖の土を使っているため、土鍋で有名な陶器です。
そんな伊賀焼きの中でも、今日のカンブリア宮殿で紹介される長谷園は、特に特化した便利土鍋で有名。
普通の土鍋の他、ヘルシー蒸し鍋や燻製器・いぶしぎんも話題になっています。
そんな長谷園の伊賀焼の中でも、一番の代表作ともいえるのが…
火加減調整・吹きこぼれなし、オコゲまで作る
炊飯土鍋・かまどさん。
土鍋にあって異例の75万台も売り上げたという大人気の炊飯土鍋です。
そんな話題の土鍋・かまどさんの人気の秘密は、なんといっても、土鍋での炊飯とは思えない手間いらずな点。
土鍋内部の厚さや角度などを何度も調整することにより…
かまど炊きの「始めちょろちょろ、中ぱっぱ」のような炊き方を火加減の細かい調整なしで可能にしつつ、さらに、吹きこぼれも抑えたという土鍋です。
しかも、蒸気が出てから火を止めるまでのタイミングによって、土鍋らしいオコゲを作ることも可能。
もちろんご飯以外にも炊き込みご飯や煮込みなども可能で、最近では「かまどさん」のレシピ本まで登場しています。
通販で販売中で購入可能
この炊飯土鍋・かまどさんやヘルシー蒸し鍋など、長谷園の伊賀焼土鍋は、通販でも販売されていて購入可能。
特に人気のかまどさんは、1合～5合までサイズも豊富。
かまど炊きのような土鍋ご飯を手軽に炊け、「炊飯器には戻れない」土鍋として話題になっていて、アマゾンや楽天などの通販でもベストセラーになるほどの便器商品です。
まとめ
まとめると…
- 3月23日のカンブリア宮殿は、長谷園の長谷さん（7代目・8代目）！
- 三重県伊賀市の伊賀焼の窯元！
- 炊飯土鍋・かまどさんで有名！
- 土鍋ご飯なのに、火加減調整なしでも吹きこぼれず！
- かまど炊きのような美味しいご飯に、オコゲまで作れる土鍋！
- 大人気の土鍋でレシピ本も話題！
- 通販でも販売されていて購入可能！
でした。