長友流食事術やファットアダプト食事術が金スマで紹介？
8月23日の金スマでは、たった1か月で10歳若返る最新食事術（食事シリーズ）として…
- サッカー日本代表の長友佑都が実践（ファットアダプト食事法）
- 油（脂）・たんぱ質・糖質がカギ
という長友流食事術やオススメレシピが紹介されました。
そこで今回は、今日の金スマで「10歳若返る最新食事術」と紹介される長友流食事術の方法・やり方についてチェックします。
金スマ（中居正広の金曜日のスマイルたちへ）・サッカー長友
金曜夜の中居正広の番組・金スマ。
番組名は「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」に変わったけど、「金スマ」の愛称はそのままです。
そんな金スマの今日8月23日のテーマは…
10歳若返る最新食事術（食事シリーズ）
1分で肩こり解消・きくち体操
です。
中でも「10歳若返る最新食事術」として紹介されるのは…
- サッカー日本代表
- 長くイタリアの名門・インテル・ミラノに所属
- 現在のチームはトルコの強豪・ガラタサライ
の長友佑都が実践・推進しているという食事法。
ヨガや体幹トレーニングをはじめとしたトレーニング法や食事術なども注目されている長友選手ですが…
長友流10歳若返る食事術（ファットアダプト食事法）
今週の金スマでは、10歳若返る食事術として長友流食事術が紹介されました。
ちなみにこの長友流10歳若返る食事術というのは…
- 肌荒れ・冷え性改善や疲労回復も
- 長友自身が3年前から実践し、実験台になってきた
- 中高年や高齢の方の他、ダイエットを考えている人にも検討してほしい
と紹介された食事術。
そして、長友が今実践し、推進している食事術というのが、ファットアダプト食事法です。
長友佑都のファットアダプト食事法 カラダを劇的に変える、28日間プログラム [ 長友佑都 ]
レシピ・やり方・方法（油・たんぱく質・糖質）
なお、今日の金スマで長友流食事術のポイントとして挙がったのは…
- 油（脂）・良質な油で細胞が若返る
- たんぱく質・たっぷりのたんぱく質で筋肉が若返る
- 脂質・老化の原因の糖質をコントロールする
の3点。
また、その3点を行うためにオススメのレシピとして…
- 鯖アボカド
- たんぱく質スープ
- 高野豆腐
の3つが紹介されています。
油（脂）
なお、1つ目に紹介された長友流食事術は、「良質な油で細胞が若返る」ということ。
体の細胞を包んでいるのは油のため、若返りに必要なもの・カギは良質な「油」（脂）と紹介されました。
また、その際のポイントとして挙がったのは…
- 油は酸化するので1回で食べる
- 油を食べるとエネルギー消費量が上がる
等で、おすすめの油は…
- オリーブオイル
- エゴマ油
- アマニ油
の3つ。
また、おすすめレシピとして…
- アボカド・少量のレモン汁・オリーブオイルをミキサーでペースト状にする
- アボカドペーストの上に鯖を乗せる
- 生のりを加えた生クリームで飾る
として料理の作り方が紹介されました。
たんぱく質
2つ目の長友流食事術は、「たっぷりのたんぱく質で筋肉が若返る」ということ。
- 肉や魚や卵、乳製品や大豆といったタンパク質（五大たんぱく質）をしっかりとることで太りにくい体になる
- カロリーを気にしない
と紹介されました。
なお、1日にとるたんぱく質は体重1㎏に対し1～1.5g（牛肉なら250g）。
また、おすすめレシピとして挙がったのは…
- 皮つき鶏もも肉をオリーブオイル・カレー粉で炒める
- 玉ねぎを加えてしんなりしたらレンズ豆を入れる
- トマトを加えてじっくり煮込む
- 水切りヨーグルトを加える
- 鶏ガラスープなどを加えてミキサーにかける
という作り方の「たんぱく質スープ」です。
糖質
3つ目の長友流食事術は、「老化の原因・糖質をコントロールする」ということ。
長友自身に合う方法として、糖質0ではなく、ゆるやかな糖質コントロールという方法です。
なお、糖質の量は1食につき20～40g（ご飯なら1/2膳、食パンなら1枚、スパゲティなら1/3束）。
また、ポイントとして…
- 糖質は後にとる
- 根菜類は意外に糖質が多い
- かまぼこも意外に糖質が高い
- 高野豆腐（フードプロセッサーで粉末にする）は小麦粉の代わりにオススメ
等が挙がりました。
まとめ
まとめると…
- 8月23日の金スマで、長友佑都の食事術が紹介！
- 肌荒れや冷え性にも効果で、10歳若返る最新食事術として紹介？
- 良質な油で細胞が若返る！
- たっぷりのたんぱく質で筋肉が若返る！
- 老化の原因・糖質をコントロールする！
- ちなみに、長友が2017年から実践している最新の食事術はファットアダプト食事法！
- 糖質の摂取はその人に適した量！
- カロリーよりもゆるやかな糖質コントロール！
- 糖質の代わりに積極的に脂質・タンパク質を摂る方法？
- 脂質（ファット）をエネルギー源にする体質を目指す食事術！
- 具体的な方法・やり方、レシピも要チェック！
でした。