キャビアライムが、沸騰ワード10（2月3日）に登場！
キャビアのような果肉が詰まった話題の高級食材・フィンガーライムは、オーストラリア原産のフルーツ・果物ですが…
沸騰ワードでは、和歌山の国産のフィンガーライムが取材NG解禁として紹介されそうです。
その和歌山でキャビアライムを生産していた農園が、観音山フルーツガーデン。
また、キャビアライムは、通販でも販売されていて、お取り寄せできます。
（3月14日の青空レストランでは和歌山のフィンガーライムとして登場します）
沸騰ワード10・取材NG解禁
レギュラーMCがバナナマンで、レギュラー一般人がタケノコ王の沸騰ワード10！
話題の業界・話題のワードを調査する番組ですが…
2月3日は、2時間スペシャルで内容盛りだくさんです。
そんな今日の沸騰ワード10のキーワードは…
- 取材NG解禁・和歌山の幻のキャビアライム
- タケノコ王
- ホテル旅館業界
- イチゴフェア戦争
- 沸騰島・長崎県対馬
の5つ。
中でも一番気になるのは、テレビ・メディア初登場を紹介する新企画・取材NG解禁です（ちなみに最新は4月14日の焼肉店・クロッサムモリタ）。
そんな取材NG解禁として、今日の沸騰ワードで紹介されるのが…
キャビアライム
キャビアライム！
今日の沸騰ワードでは、まるでキャビアのような果物で、和歌山の皇室献上フルーツ農園でも栽培されている幻のライムと紹介され…
- キャビアのようなツブツブ果肉
- オーストラリア原産のフィンガーライム
- 和歌山の観音山フルーツガーデンでも栽培中
- 通販でも販売されていてお取り寄せできる
というフルーツです。
キャビアのような果肉・フィンガーライム
このキャビアライムの一番の特長は、ツブツブと詰まった果肉。
ライムの名のとおり、柑橘類ですが…
果実の中に粒状の果肉がたっぷり詰まっています。
その果肉の形は、確かにキャビア風。
見た目のとおりツブツブとした食感と、ライムらしい苦みが特長のフルーツです。
そのためキャビアフルーツは、実際はフィンガーライムという果物ですが…
別名で、キャビアライムの他、森のキャビア・ブッシュキャビア・ブッシュライムとも呼ばれている模様。
そんなキャビアライムですが、元々は、オーストラリアの在来種。
ジャムなどに使われていたフルーツのようですが、その珍しい見た目から徐々に料理に使われるようになりました。
さらに現在では、フランス料理やバー（カクテル）などで使われる高級食材として需要が高まり…
さらにあまり市場に出回らないため、幻のフルーツともいわれている模様。
和歌山・観音山フルーツガーデン
そんなキャビアライムを和歌山で生産し始めたのが、観音山フルーツガーデン。
和歌山の観音山で、みかんやレモンなどのかんきつ類など、多くのフルーツを生産・加工している農園で…
かつてはそのレモンを皇室に献上したというフルーツ農園です。
ちなみに、今日沸騰ワード10でキャビアライムの生産者として紹介される農園も、皇室献上フルーツ農園。
国内ではまだあまり栽培されていない国産フィンガーライムなので…
取材NG解禁で紹介されるのも、この観音山フルーツガーデンではないでしょうか？
通販・お取り寄せ
そんな観音山フルーツガーデンでは、フィンガーライムを通販でも販売していましたが…
まだまだ生産量の少ない幻のフルーツのためか、28年度分は完売の模様。
一方、楽天などの通販では苗の他、ミネラル豊富なスーパーフードの高級食材として、乾燥果実のパウダーが販売されていて、お取り寄せ可能です。
まとめ
まとめると…
- 2月3日の沸騰ワード10に、キャビアライム登場！
- フィンガーライムという高級フルーツ！
- オーストラリアの原産のキャビアのような果肉の果物
- 和歌山で生産されている国産キャビアライムが取材NG解禁！
- 皇室献上農園・観音山フルーツガーデンでも栽培！
- 通販でもお取り寄せ可能！
でした。