もち麦ピザのレシピ・作り方が梅ズバッで紹介！
1月16日の梅沢富美男のズバッと聞きますでは、ダイエットや健康食材として注目されている「もち麦」が特集され…
- ピザ生地＝もち麦、つなぎ＝おからパウダー
- フライパンで作る
- カリスマ料理研究家・浜内千波先生考案
というもち麦ピザのレシピ・作り方も紹介されました。
そこで今回は、今日の梅沢富美男のズバッと聞きますで紹介されたもち麦ピザのレシピ・作り方についてチェックします。
梅沢富美男のズバッと聞きます（梅ズバッ）もち麦ダイエット
梅沢富美男がMCの新番組・梅沢富美男のズバッと聞きます（梅ズバ）。
水曜日の夜の放送で、梅沢富美男が聞きにくいことをズバっと聞いています。
そんな梅ズバの今日1月16日のテーマは、もち麦。
「正月太り解消SP！2週間もち麦生活でスッキリ」と題し、ダイエットや便秘解消で注目され、健康食材・スーパーフードとして話題になっている「もち麦」が特集されます。
ちなみみに今日の梅ズバッでは、体型や健康に悩む芸能人が2週間もち麦を食べ続けるだけのもち麦生活に挑戦。
もち麦ピザ
さらに、もち麦生活に欠かせないもち麦レシピが紹介されます。
ちなみに今日の梅沢富美男のズバッと聞きますでスペシャルもち麦レシピを紹介するのは、浜内千波さん。
テレビにもたびたび登場する他、もち麦も含め、様々なレシピ本も出版しているカリスマ料理研究家です。
もち麦 950g 送料無料 浜内千波先生の本で紹介いただいたもち麦です
そんな浜内千波さんが今日の梅ズバで紹介したもち麦レシピは…
等。
中でも今回チェックするのは、もち麦ピザです。
ちなみにこの「もち麦ピザ」の作り方のポイントは、フライパンを使って作るため手軽という点。
また、ダイエット中には気になるピザですが…
- ピザ生地をもち麦で代用
- つなぎはダイエットで注目されている「おからパウダー」
というレシピもポイントのピザでした。
レシピ・作り方
そんな「もち麦ピザ」の具体的なレシピは…
- もち麦（茹で）：200g
- 塩コショウ
- おからパウダー
- ケチャップ
- 具材（溶けるチーズ・玉ねぎ・ソーセージ・ピーマン等）
等。
また、作り方は…
- 茹でたもち麦を袋に入れ、粒がなくなるまで潰す
- 粘り気が出てきたらボウルに移し、塩コショウをしてから再び手でこねる
- つなぎとして「おからパウダー」を入れてさらにこねる
- ラップで包んで平たく延ばしていく
- 焼き目がつくまでフライパンで香ばしく焼く
- 生地の上にケチャップを塗り具材（溶けるチーズ・玉ねぎ・ソーセージ・ピーマン等）をのせる
- チーズが溶けるまでフライパンで蒸し焼きにする
です。
（なお、もち麦の茹で方はコチラ）
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まとめ
まとめると…
- 1月16日の梅沢富美男のズバッと聞きますで、もち麦が特集！
- ダイエットや健康食品・スーパーフードとして話題の食材！
- 体型や健康に悩む芸能人が、2週間もち麦生活に挑戦！
- さらに、もち麦のスペシャルレシピも公開！
- レシピ本も多数出版しているカリスマ料理研究家・浜内千波さんが考案！
- その1つが、もち麦ピザ！
- 作り方のポイントは、生地を焼くのも蒸し焼きするのもフライパンという点！
- 生地・もち麦＆つなぎ・おからパウダーのレシピもポイント！
- 具体的なレシピ・作り方も要チェック！
でした。