家事えもん 牛肉しぐれ煮風(得する人損する人)レシピ・作り方

家事えもんが、牛肉しぐれ煮風のレシピ・作り方を紹介!

3月29日の得する人損する人では、家事えもんら特損ヒーローズが箱根駅伝を連覇中の青学陸上部の寮で家事を披露しましたが…

家事えもんは、冷凍牛肉+めんつゆ+リンゴジュースで牛肉のしぐれ風を作りました。

そこで今回は、今日の得損の家事えもん流の牛肉のしぐれ風の作り方や味変のハヤシライス風のレシピをチェックします。

得する人損する人(得損)・青学駅伝

家事が得意な芸能人が得損ヒーローとなり、料理レシピや掃除方法を紹介する番組・得する人損する人。

毎週色々な得損ヒーローが登場し、生活の役に立つ得ワザを披露しています。

そんな得する人損する人の今日3月29日は、2時間スペシャル。

テーマも…

  • 青学陸上部寮のお悩み解決(家事えもん・ウル得マン)
  • みやぞんが母校に恩返し(リメーテル・つくろう)
  • 神舌!バカ舌!トンカツ編(サイゲン大介)

と盛りだくさんです。

中でも今回チェックするのは、お悩み解決。

家事の悩みを解消する企画で、今までは大家族や相撲部屋編がありましたが…

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今回は、箱根駅伝を4連破している青山学院大学の陸上部の寮に行き、料理や掃除の家事の悩みを解消しました。

ちなみに、青学の陸上部の寮で家事を披露する得損ヒーローは…

  • 家事えもん
  • ウル得マン

の2人。

中でも気になるのは…

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牛肉しぐれ煮風(家事えもん)

特損ヒーローズのエース・家事えもんです。

ちなみに家事えもんとは、芸人・松橋周太呂が演じる得損ヒーロー。

料理も家事も得意としていて、今日の得する人損する人でも、部屋干しの生乾き臭対策も紹介していますが…

今回チェックするのは料理の方。

作るメニューは、牛肉のしぐれ煮風です。

ちなみに牛肉しぐれ煮とは、牛肉を醤油ベースの出汁で甘辛く煮込み、煮汁が少なくなるまで煮込んだ料理。

牛肉の薄切りに数々の調味料とゴボウ等も定番レシピですが…

長時間煮込むことで固くなりがちなのが作り方で難しい所です。

一方、今日の得する人損する人で家事えもんが披露した牛肉のしぐれ煮風は…

レンジでチンすることで短時間で済ませることで、冷凍牛肉でも硬くならずに柔らかくなるというのが作り方のポイント。

そして、短い時間のレンジ加熱でも味をしっかり染みこませつつ柔らかくするために、めんつゆにリンゴジュースを混ぜるのがレシピのポイントでした。

レシピ・作り方

なお、この家事えもん流の牛のしぐれ煮風の具体的レシピは…

  • 牛肉:100g
  • めんつゆ:大さじ2
  • リンゴジュース:すりおろしリンゴでも可

等。

そして、作り方は…

  1. キッチンバサミで牛肉を細かく切る
  2. めんつゆを混ぜ下味をつける
  3. リンゴジュース(すりおろしリンゴでも可)も混ぜ、牛肉を溶かし牛肉を柔らかくする
  4. ラップをかけずに3分半レンジで温める

だけで完成です。

ハヤシライス風に味変

また、今日の得損では、味変バージョンとしてハヤシライス風のレシピも紹介。

まお、作り方は、ケチャップ(大さじ5)&バター(大さじ1/2)を混ぜ1分レンチンするだけでした。

まとめ

まとめると…

  • 3月29日の得する人損する人に、家事えもん登場!
  • 箱根駅伝連覇の青学大陸上部の寮の家事の悩み(掃除と料理)を解消!
  • 家事えもんが挑戦するのは掃除と料理!
  • 料理は、牛のしぐれ煮風!
  • レシピは、冷凍牛肉+めんつゆにプラスするリンゴジュースがポイント!
  • リンゴジュースが背にを溶かし柔らかくし、砂糖いらずの甘さになる!
  • 作り方の得ワザは、リンゴジュースを混ぜるてレンジで加熱するだけ!
  • さらにケチャップ&バターでハヤシライス風に味変!

でした。

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