ステンレス包丁がマツコの知らない世界紹介！
10月16日のマツコの知らない世界の包丁の世界では…
- 三徳包丁（堺兼近作）
- ペティナイフ（多和ダマスカスVG10）
- 刺身包丁（多和ハイス鋼）
- モーニングナイフ（MAC）
- キッズナイフ（MAC）
等、カナダ人がオススメする日本のステンレス包丁などが紹介されています。
そこで今回は、今日のマツコの知らない世界・包丁の世界で紹介されたステンレス包丁やナイフの特徴や通販・お取り寄せ情報をチェックします。
マツコの知らない世界 ステンレス包丁
毎週火曜日にマニアックな世界を紹介する番組・マツコの知らない世界。
マニアな人々が登場し、マツコ・デラックスの知らない世界をプレゼンしています。
そんなマツコの知らない世界の今日10月16日のテーマは2つ。
- 包丁の世界
- タマゴサンドの世界
です。
中でも今回チェックするのは、包丁の世界。
料理の必需品であると同時に…
その切れ味1つで、調理の味まで変えるという包丁の数々が紹介されました。
ちなみに、過去のマツコの知らない世界（一生使える日用品）では、日本刀包丁やパン切り包丁も紹介されていますが…
今日のマツコの知らない世界で特集された包丁は日本の包丁。
特に、最近は家庭用だけじゃなくプロも使っている他、世界的に人気になっているという日本のステンレス包丁の…
- 三徳包丁
- ペティナイフ
- 刺身包丁
- モーニングナイフ
等も紹介されました。
なお、そのステンレス包丁を今週のマツコの知らない世界で紹介したのは、ビヨン・ハイバーグさん。
- 通天閣の近くでタワーナイブズ大阪
- ソラマチ（スカイツリー）でタワーナイブズ東京
という包丁専門店（ナイフショップ）を経営するカナダ人オーナーのため、日本人より日本の包丁に詳しい外国人として登場しています。
三徳包丁（堺兼近・ステンレス）
そんなビヨンが最初に紹介した包丁は、堺兼近作・銀三本鍛錬の三徳包丁（ステンレス）。
- 大阪・堺市
- 藤井刃物製作所
- 三本の鉄を職人が鍛錬
- 値段は22000円
- 番組ではニンジンや鶏肉を切った
という包丁です。
なお、楽天やヤフーの通販では、堺兼近作の包丁は多数販売中。
ステンレスの三徳包丁やペティナイフ、刺身包丁なども複数販売されているので、お取り寄せで購入できます。
ペティナイフ（多和ダマスカスVG10）
2つ目のステンレス包丁はペティナイフ。
多和ダマスカスVG10で…
- 金属を何層も重ねたダマスカス模様
- 12500円
という特徴や値段が紹介され、番組ではオレンジを切った包丁です。
刺身包丁（多和ハイス鋼）
3つ目のステンレス包丁は、刺身包丁。
名前は、多和ハイス鋼・柳刃9寸で…
- 最高級の粉末ハイス鋼を使用
- 値段は47000円
- 番組ではタイを刺身に切った
という包丁です。
モーニングナイフ
また、その他の包丁では、モーニングナイフも登場。
- MAC MK-40
- 2808円
- 小型・しなる
- 果物・野菜・チーズなどが切りやすい
- ネギ等のみじん切りで便利
- 朝（トースト等のバターナイフ）
という包丁で、楽天やヤフーの通販でも購入できます。
キッズナイフ
さらに、子供用のキッズナイフも紹介。
- MAC キッズキッチンナイフ
- 2138円
- 指のすべり止め
- 先が丸くなっている
- 切れる部分をの境界線を表示
- 安全仕様でけがをしにくい
という包丁で、アマゾンや楽天の通販でも購入できます。
まとめ
まとめると…
- 10月16日のマツコの知らない世界は、包丁の世界！
- 切れ味時代で料理の味まで買えるという包丁の世界！
- 大阪・新世界と東京・スカイツリーで包丁専門店を経営するカナダ人・ビヨン・ハイバーグさんが紹介！
- 世界的に人気になっているという日本のステンレス包丁！
- 三徳包丁は、堺兼近作の銀三本鍛錬！
- ティナイフは、多和ダマスカスVG10！
- 刺身包丁は、多和ハイスピード鋼（ハイス鋼）！
- モーニングナイフは、小型・しなるので、みじん切りや朝に便利！
- 子ども用のキッズキッチンナイフは、ケガをしにくい安全仕様！
- 通販・お取り寄せ情報（購入・販売・値段）も要チェック！
でした。