五島軒の鴨カレーが和風総本家で紹介？
11月22日の二代目・和風総本家では、皇室・宮内庁御用達の特集で、その1つとして、天皇皇后両陛下で召し上がった北海道の老舗の鴨カレーが紹介されますが、有名なのは…
- 函館の老舗・五島軒
- レストラン雪河亭
- 鴨ロース肉を使用
のリッチ鴨カレーです。
そこで今回は、五島軒の鴨カレーの特徴や通販・お取り寄せ情報をチェックします。
和風総本家 天皇・皇室・宮内庁御用達
名物アナウンサーから福君にバトンタッチした二代目・和風総本家。
日本っていいな。をテーマに放送されています。
そんな和風総本家の今日11月22日のテーマは、皇室と職人。
天皇や皇室にゆかりのある商品や宮内庁御用達などが特集されます。
中でも一番気になるのは、皇室ゆかりのグルメ。
天皇皇后両陛下が加工工場を訪れたという絶品のハムの他…
鴨カレー（五島軒）
鴨カレーも紹介されます。
なお、今日の和風総本家で紹介される鴨カレーというのは…
- 天皇皇后両陛下が召し上がった
- 北海道を代表する老舗
という鴨カレー。
そして、そんな鴨カレーとして有名なのが…
五島軒のメモリアル・リッチ鴨カレーです。
北海道・函館の老舗・五島軒のレストラン雪河亭のカレー
ちなみにこの五島軒とは、北海道・函館に本社のある会社。
始まりは明治12年（1879年）に創業し、140年近い歴史があるという老舗のレストランで…
現在は、レストランの他、カレーや洋菓子も製造・販売しています。
そして、そんな五島軒のレストラン（現在は、五島軒本店・レストラン雪河亭）の名物料理の1つとなっているのがカレー。
北海道・函館に合わせた食材と帝国ホテルで学んだフレンチの技を使用したというレストランで食べる本格欧風カレーです。
リッチ鴨カレー（天皇が食べた）
そんな五島軒のカレーの中でも、天皇皇后両陛下ゆかりというのがリッチ鴨カレー。
夕食は五島軒雪河亭に。老舗洋食レストランでカレーが有名です。天皇皇后両陛下も召し上がられたというリッチ鴨カレーを注文。
上質な鴨肉の旨味、生クリームとバターでまろやかに仕上げた濃厚で深いカレールーなど、全てにおいて極上のカレーでした(*’▽’*) pic.twitter.com/CCPd7pAP3r— 鴨出汁 (@siromesi2916) 2017年7月18日
平成元年に天皇皇后両陛下が訪れた際に昼食として召し上がったという鴨カレーです。
ちなみにこのリッチ鴨カレーのレストランでのお値段は2376円。
2400円近い価格的には、五島軒のカレーの中でも断トツの高さですが…
吟味したフランス産の鴨ロース肉を贅沢に使ったというカレーで、五島軒のカレーの中でも最高級カレーになっています。
通販・お取り寄せ
そんな五島軒は、レトルトカレーも製造・販売。
そのレトルトカレーや洋菓子は、通販でもお取り寄せ可能です。
函館・五島軒缶詰・クッキーセットHO-47S【h-m1214】【楽ギフ_包装】
中でもリッチ鴨カレーは、レストランの味を再現するための缶詰シリーズの1つ（メモリアルリッチ鴨カレー）として商品化。
楽天などの通販でも販売されていて、お取り寄せでも購入できます。
まとめ
まとめると…
- 11月22日の和風総本家は、天皇・皇室ゆかりや宮内庁御用達の商品！
- 皇室ゆかりのグルメとして鴨カレーも登場！
- 天皇皇后両陛下が召し上がった鴨カレー！
- しかも、北海道の老舗の鴨カレー！
- 有名なのは、五島軒のリッチ鴨カレー！
- 明治創業の老舗レストラン（現在の本店・雪河亭）！
- 鴨のロース肉をふんだんに使った最高級カレー！
- 平成元年に天皇皇后両陛下が訪れて昼食として召し上がる！
- 缶詰の鴨カレー・メモリアルリッチ鴨カレーは通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能！
でした。