パセリのレシピが青空レストランで紹介！
4月4日の青空レストランは、静岡県浜松市でパセリが紹介され…
- パセリ餃子
- パセリソースのジェノベーゼ風パスタ
- バターを隠し味に使った洋風味噌汁
- しらすパセリかき揚げ
- 1分でできるナムル
等のレシピで堪能しました。
そこで今回は、今日の青空レストランで紹介されるパセリのレシピや通販・お取り寄せ（販売・購入）情報をまとめします。
青空レストラン 静岡・浜松
毎週土曜のグルメ番組・満点青空レストラン。
宮川大輔とゲストが日本各地の「うまーい」ご当地グルメやオススメレシピと話題のお取り寄せを紹介しています。
そんな青空レストランの今日4月4日のゲストはコロコロチキチキペッパーズ（ナダル・西野）。
舞台は餃子の街・静岡県浜松市です。
ちなみに青空レストランでは、毎年のように静岡・浜松で食材が紹介されてきましたが…
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パセリ
今週紹介されるのはパセリ。
普段は料理の添え物のイメージで使われることが多いパセリですが…
今日の青空レストランでは脇役としてではなく、主役の食材として登場します。
なお、番組でパセリ料理として紹介されるレシピは…
- パセリソースのジェノベーゼ風パスタ
- パセリ餃子
- かき揚げ
- ナムル
- 洋風味噌汁
等。
具体的なレシピ・作り方は以下の通りです。
餃子のレシピ・作り方
- パセリはざく切りで茎は細かくカットする
- 切ったパセリ・ひき肉・玉ねぎ・片栗粉を混ぜ合わせる
- 餃子の皮で包む
- 餃子をフライパンに円状に並べる
- 片栗粉を溶いた水で蒸し焼きにする
- 仕上げにパセリを飾る
パセリソースのジェノベーゼ風パスタ（オイルパスタ）のレシピ
- パセリと塩・オリーブオイルをミキサーでペースト状にする（パセリソース）
- ベーコンをオリーブオイルで炒める
- パセリソースも入れて混ぜる
- 茹でたスパゲティを絡める
バターで洋風味噌汁レシピ
- 油揚げが入っただし汁に手でちぎったパセリを入れる
- 味噌を溶かして隠し味にバターを入れる
シラスかき揚げレシピ
- ザックリ切ったパセリにシラスを混ぜる
- 衣を絡める
- 170度の油でまとめながら揚げる
ナムルのレシピ・作り方
- パセリの葉っぱの部分をちぎる
- ラップをして600Wレンジで1分チンして加熱する
- ゴマ油・塩昆布で和える
通販・お取り寄せ
なお、アマゾンや楽天の通販でも様々な種類のパセリが販売されていますが…
posted with カエレバ
浜松限定のパセリというのは現在は見つかりませんでした。
まとめ
まとめると…
- 4月4日の満点青空レストランはパセリ！
- 宮川大輔＆コロチキが静岡県浜松市で紹介！
- いつもは脇役だけど今日はレシピの主役？
- ジェノベーゼパスタ・パセリ餃子・かき揚げ・ナムル・洋風味噌汁などで堪能！
- ジェノベーゼはパセリソースで作るパスタ！
- 浜松名物の餃子×パセリ！
- バターを隠し味に使った洋風みそ汁はパセリの定番レシピ？
- かき揚げは静岡名物のシラスとパセリのかき揚げ！
- ナムルはたった1分で出来るおつまみ！
- 具体的なレシピ・作り方も要チェック！
- 通販・お取り寄せでの販売・購入は？
でした。