国産七面鳥・しまんとターキーが青空レストランのお取り寄せで紹介！
11月30日の青空レストランは、低カロリー・低脂質・高タンパクでアスリート向けヘルシー鳥肉と注目されている七面鳥の中でも…
- 名前は「しまんとターキー」
- 希少な国産ブランド七面鳥
- 高知県中土佐町
- 現在は3件のみ（大野見七面鳥生産組合）で生産？
という七面鳥が登場し、お取り寄せにもなります。
そこで今回は、今日の青空レストランのお取り寄せになる「しまんとターキー」の特徴や通販・お取り寄せ・食べられる場所等をまとめます。
青空レストラン 高知
毎週土曜の夕方に放送されているグルメ番組・満点青空レストラン。
宮川大輔とゲストが日本各地の「うまーい」ご当地グルメやオススメレシピと話題のお取り寄せを紹介しています。
そんな青空レストランの今日11月30日は、ゲストがバイきんぐの2人（小峠・西村）で、ロケ地は高知県。
青空レストランの高知編は今までもいろいろなご当地グルメが登場していますが…
今週は、高知県の中でも高岡郡中土佐町の食材が紹介されます。
そして、その食材というのが…
国産七面鳥・しまんとターキー
- 高タンパク質＆低脂質＆低カロリーでアスリート向けなヘルシー鳥肉
- この季節らしいクリスマスグルメの定番
の七面鳥。
珍しい国産の七面鳥で…
名前は「しまんとターキー」という名のブランド七面鳥です。
『しまんとターキー』 丸1羽（中抜き）4〜4.5kg 高知県四万十産七面鳥 ※冷蔵
そんな「しまんとターキー」は、その名の通り高知県高岡郡中土佐町の中でも、四万十川が流れる旧大野見村地区で育てられている七面鳥。
この地区では約50年前から七面鳥が育てられていたようですが…
最近ではわずかな生産者（現在3軒？）しか残っていないという希少なブランド七面鳥です。
そして、その「しまんとターキー」と育てている団体というのが、大野見七面鳥生産組合。
- 育てる日数は7ヵ月以上
- 日本三大清流の1つ・四万十川の水や地元の米や野菜（ニラ等）のエサ
- 自然の近くでストレスを軽減
等のこだわりで育てる七面鳥で、希少な国産七面鳥というだけじゃなく…
よく育ったジューシーな旨味や食べごたえ等も自慢です。
なお、この「しまんとターキー」を使って今日の青空レストランで紹介されるレシピは…
- 丸焼き
- ささみのトマトチーズ焼き
- ミンチコロッケ
- 濃厚とり鍋
等。
通販・お取り寄せ・食べられる場所
また、今日の青空レストランでは番組特製お取り寄せになるのは、ムネ肉とモモ肉のミックスとミンチ肉のセットで、日テレポシュレで販売されるので、お取り寄せで購入できます。
一方、お取り寄せ系のサイトでは、昨年は約4キロもある丸1羽（中抜き）や約2キロもある半羽が販売されていて、お取り寄せもできたようですが…
現時点では販売終了。
また、アマゾンや楽天の通販では、この時期は七面鳥は販売されているものの…
しまんとターキーは現在は見つかりませんでした。（上記は「七面鳥 国産」の通販・お取り寄せ情報）
なお、高知県の一部の宿では、期間限定で「しまんとターキー」が食べられるプランもあり。
どちらも希少な「しまんとターキー」が食べられる夕食のプランになっていました。
まとめ
まとめると…
- 11月30日の満点青空レストランは高知県！
- 宮川大輔＆バイきんぐが、この時期ならではの食材・七面鳥を紹介！
- クリスマスだけじゃなく、高タンパク・低脂肪・低カロリーで、アスリートやヘルシー志向の人にオススメな鳥肉？
- 青空レストランで紹介される七面鳥は希少な国産七面鳥！
- 名前は、しまんとターキー！
- 四万十川が流れる高知県高岡郡中土佐町大野見地区（旧大野見村）で育てられている七面鳥！
- 日本三大清流の1つ・四万十川の水や地元の米・野菜（ニラ等）等をエサにして育てる！
- 7か月以上の長い飼育期間で、ジューシーな旨味や食べ応えも自慢！
- 青空レストランでは、モモ・ムネ・ミンチのセットがお取り寄せに！
- 現在は生産量も多くない希少な七面鳥で、アマゾンや楽天の通販でお取り寄せは今後に期待？
でした。